Juha od graha s mesom

Juha od graha s mesom, zdrava, ukusna i hranjiv, učinit će ugodan izbor za izbornika. Općenito, grah juha može se pripremiti iz obje konvencionalne suhog graha, i limenkama, što je mnogo brže, jer oni ne moraju gubiti vrijeme na kuhanje graha (taj proces je prilično dugo). Možete koristiti meso ili perad (piletina, puretina). Ukusniji get juha s svinjetine ili janjetine.

Brzo i jednostavno

Dakle, nudimo kuhati grah juha s mesom. Recept je jednostavan.

sastojci:

• 250 grama suhog graha (pogodne bijele i obojene) ili jedan od bankovnog sačuvana;
• 250-300 grama mesa (svinjetina, na primjer);
• 1 mrkva;
• 3-4 krumpira;
• 1 luk;
• 3 češnjaka;
• malo biljnog ulja;
• lovor;
• zrno papra;
• sol, začinsko bilje.

Priprema:

Kuhanje grah juha - jednostavan proces. Suhi grah potopiti najmanje sat vremena na nabrekle grah 3. Napunite opere i svježu vodu. Donesite kući do ključanja, a voda solom promoem opet. Dodaj mesa grah, rezati komade, i napunite čistom vodom donijeti kući kuhati i uklanjanje buke. Dodaj lavrushku i paprenu. Mi ćemo kuhati na laganoj vatri, povremeno miješajući, pokriven poklopcem, dok kuhanog graha. Očistite i operite će povrće (mrkva, luk, krumpir, češnjak). Mi ćemo smanjiti srednje veličine krumpir na kocke. Fino ćemo rezati luk i mrkvu. 20 minuta dok kuhani grah u tavi dodajte krumpir. Nasjeckani luk i mrkvu spasseruem na maslacu u tavi. Možete dodati malo rajčica s brašnom ili bez. Popecite dodati u juhu za 5 minuta dok ne omekša. Sjeckani češnjak i svježe bilje dodati izravno u čašu juhe prije posluživanja.

Juha od graha s meatballs

Možete kuhati grah juha s meatballs. Ovaj recept će cijeniti zauzet ljudi i neženja. Također, ovaj recept je dobar za nedjelju piknik u zemlji, kako se ne bi smetalo previše.

sastojci:

• 1 posuda konzerviranog graha;
• 300 grama mljevenog mesa;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 2-3 režnja češnjaka;
• malo biljnog ulja;
• začinsko i ljekovito bilje.

Priprema:

Kuhanje će biti isti kao u receptu dao gore, ali će položiti mesne okruglice s popecite, 5 minuta dok kuhani grah. Međutim, luk i mrkvu, ne možete do smeđe - je stvar ukusa. Također možete dodati grah juha paprike - to će biti ukusniji.

Juha s dimljenim proizvodima

Posebno ukusna je dobivena grah juha s dimljenim rebrima.

sastojci:

• 250 grama zrna;
• 1 mrkva;
• 500 grama dimljeni rebra;
• 1-2 žarulje;
• 2-4 rajčice;
• 2 crvene paprika;
• 4 češnjaka;
• malo suncokretovog ulja;
• Lavrushka, paprika, grašak, sušene začine, ljekovito bilje.

Priprema:

Grah, prednatopljena preko noći, juha pirjati sa začinima dok gotovo kuhano. Spasseruem luk i mrkve, sitno sjeckani. Dodajte nasjeckani kratke slame paprika i rajčica, izrezati u male kocke. Protomai minuta ispod peke 5. Dimljena rebra moraju izrezati i dodati u lonac juhe za 10-15 minuta dok kuhani grah. 8 minuta dok kuhani dodajte browned povrće. Prije posluživanja, posuti završio juhu u šalicama sjeckani bilja i češnjaka. Ako dodate žlicu kiselog vrhnja, bit će još ukusnije.

Juha od graha s kobasicama

Možete kuhati grah juha s kobasicama. Kobasica je najbolje odabrati kuhano-dimljeni.

sastojci:

• 250 grama suhog graha ili konzervirana bankovne;
• 1-2 žarulje;
• 300 grama kuhane popušenu kobasica;
• 1 mrkva;
• 2 crvene paprika;
• 1 šalica suhog bijelog vina (prošeka Madeira);
• 200 grama brokule;
• 2 češnjaka;
• malo biljnog ulja;
• Lavrushka, bilje, začini i sol.

Priprema:

Kuhanje juha na načelima utvrđenim u prethodnim recepturama. Na kraju postupak dodavanja u juhu narezane kobasice, začina i vina, začinite solju i paprom i kuhati 8 minuta, ispasti ukusna juha i začinjena.

Video: Juha od graha u mesnoj juhi

Video: Juha od graha s mesom