Zapečeni grah

Grah je najstariji povrća. To je dio prehrane ljudi u mnogim zemljama, te je samo na soji u popularnosti drugi. Bean grah bogata proteinima, koja se apsorbira u tijelu za 75%, a njegov sastav je u neposrednoj blizini mesa. Osim proteina i ugljikohidrata u zrnu ima vitamine C i A. „i što jela mogu se pripremiti od ovog korisnog i visoko-kaloričnu hranu?” - pitate. Recepti za zapečeni grah su vrlo, vrlo mnogo, reći ćemo vam samo o najukusnije i hranjiv.

Grah, pirjano s gljivama

sastojci:

crveni grah grah - 1 st;.
Bijela gljiva - 400 g;
vrste sira - 200 g;
Luk - 1; PC.
umak od soje - 4 žlice. žlice;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
kopar - okus;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati pečeni grah? Prvo, natopljene u vodu u hladnom danu. Zatim baca u cjedilo, isperite i napunite vodom opet oko sat vremena dok se grah neće biti mekana. Sada se gljive (mogu biti smrznuta), oprati i izrezati na pločama. Luk i fino pročišćavanje shinkuem. Mi smo ga pržiti s gljivama u ulju do zlatno smeđe. Zatim dodati malo vrhnja i protushivaem 5 minuta pod zatvorenom poklopcu. Sada, dodajte grah, juha nadopuniti. Kuhanje jelo za 15 minuta. Gotova jelo i posipati obilno sa koprom i naribanim sirom. Pokrijte poklopcem i ostaviti 5 minuta da se hrani. Zatim raspasti crveni grah u čaše i poslužite.

Krumpir, pirjana s grahom

sastojci:

krumpir - 2 kom.,
tikvice - 100 g;
meso juha - 300 ml;
lovorov list - 1 kom;.
boba - 100 g;
grah grah - 100 g;
maslac - 50 g;
muškatni oraščić - na okus.

priprema

Krumpir i tikvice očistiti i izrezati u male kocke. Stavite povrće u lonac, zaliti malo biljno ulje, dodati juhu i staviti lovorov list. Kako smanjiti do kuhati, smanjiti toplinu i kuhajte 5 minuta i ako je poklopac zatvoren. Zatim dodajte grah, namočen u unaprijed i kuhati oko 25 minuta na sva povrće su mekani, ali nisu propali. Zatim nježno izlijte višak tekućine, obučen sav maslac i neposredno prije posluživanja, posuti sa pirjanim krumpirom i graha s naribanim muškatnim oraščićem.

Bijeli grah gulaš

sastojci:

bijelog graha - 250 g;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Rajčice - 8 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
Luk - 1; PC.
šećer - 2 žličice ;.
sok od rajčice - 0.5 v;.
zelje - okus;
sol - na okus.

priprema

Grah se operu, staviti u zdjelu i napunite ga s hladnom vodom za 8 sati, tekućina zatim se oprezno ukloni i grah oprati i očistiti ponovno napuniti hladnom vodom. Stavite na srednje jakoj vatri i kuhati dok se ne kuha. Očistite povrće, a zatim izrezati na tanke polutke luk, češnjak, slomiti nožem. ispirjanjene bijeli grah Moje rajčice, oparen s kipućom vodom i odmah staviti na 2-3 sekunde u ledenu vodu. Zatim pažljivo oguliti i izrezati na velike komade.

Ulijte u tavu malo ulja, staviti luk i češnjak. Pržite dok ne omekša, zatim dodati paradajz, sol i šećer. Sve lagano promiješati i pirjati dok povrće ne omekša jelo. Tijekom kuhanja, dodajte sok postupno tomatov.Tushenuyu grah naslanja na sito i smjene u nastaloj umakom od rajčice. Mix, ukrasite nasjeckanim koprom i peršinom, pokriti s poklopcem. Kuhanje za 5-7 minuta, nakon čega se jelo daju pivo, a raspadaju se na pločama.