Grah na korejskom

Kiseli grah u korejskom zasigurno će zadovoljiti sve ljubitelje duhoviti. Zajedno sa ostalim receptima u korejskom stilu, to je također pogodno za salate ili kao poseban dodatak prilogom od povrća ili riže.

Recept za zeleni grah u Korean

sastojci:

grah - 500 g;
umak od soje - 1/3 st;.
Češnjak - 2-3 režnja;
sezamovo ulje - 3 žličice ;.
šećer - čl. žlica.

priprema

Blanshiruem grah u kipućoj vodi 4-5 minute, a zatim ga preliti sa ledenom vodom, kako bi se tekstura. Čvrsta paket staviti nasjeckani češnjak i ispunite ga s uljem, umak od soje i dodati šećer. Uronite grah u marinadu i temeljito uzdrmano paket. Ostavite grah u hladnjak na 1 sat, a nakon vađenja iz marinada i služiti.

Mahune u korejskom s mrkvom

sastojci:

mrkva - 1 kg;
Mahune - 1 kg;
crveni čili - 1 kom;.
Lemongrass - 1-2 žlice. žlice;
ribani đumbir - 1-2 žlice. žlice;
šećer - 1 žlica,.
crni papar - 10 graška;
Voda - 2 v.
ocat - 4 žlice,.
umak od soje - 1 žlica. žlica;
. Sol - 1 TSP;
peršin - 1 hrpa.

priprema

Mrkva izrezati u trake odgovara veličini zrna. Grah i mrkve polaganja u kipuću vodu i kuhati 3 minute. Mi smo stavili povrće u sterilizirane staklenke.

Preostali sastojci se miješaju u tavi i staviti na vatru. grijana smo marinadu i kuhajte 5 minuta na blagoj refluksa. Ispunite marinadu sadržaj konzerve. Stavite staklenke, pokrivene poklopcima u kipućoj vodi 15 minuta. Navojnim čepom i ostaviti povrće marinirati za jedan tjedan.

Recept za zeleni grah u Korean

sastojci:

grah - 400 g;
voda - 150 ml;
riža ocat - 45 ml;
Smjesa ribanog češnjaka i đumbira - 1 TSP ;.
umak od soje - 2 žlice. žlice;
Šećer - 30 g;
korijander i kumin - 1 TSP ;.
lovorov list - 1 kom;.
anis - 1 kom;.
cimet - 1/2 štapića;
čili paprika - 1 kom.

priprema

U tavi uliti umak od soje, vodu, dodati šećer i tijesto od ribanog đumbira i češnjaka. Zagrijte marinadu za puni zeleni grah recept na korejskom otopi šećer.

Grah položi u plastični spremnik i izlije marinadu. Mi zaspati na tavi na marinadu korijander i kumin, staviti lovorov list, cimet i drobljenog čilija (bez sjemena). Nakon marinada počinje kuhati - uklonite ga s vatre i prelijte preko fasoli.Kak samo marinada ohladi - postaviti kontejner u hladnjaku. Grah, marinirana u korejskom će biti spreman u 4 sata, ali duže će ostati u marinadi - više akutni postaje.

Kao i našim receptima, predlažemo da napravite dagnji Korejski - dobiti originalni i vrlo ukusne.