Herring na korejskom

Začinjena haringe na korejskom - veliki snack u azijskim stilom, savršeno pogodna za svakodnevnu kao i za blagdanskog stola. To je izvorni ukusan i pikantan okus koji će zasigurno zadovoljiti sve prisutne. Neka nam podijeliti s vama neke zanimljive recepte za haringe u korejskom.

Recept haringe na korejskom

sastojci:

smrznute haringe - 1 kg;
luk - 5 kom;.
ocat - 80 ml;
biljno ulje - 0.5 v;.
umak od soje - 1 žlica. žlica;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
začini.

priprema

Nudimo vam najjednostavnija opcija je kuhati haringe na korejskom. Dakle, prvo ćemo vam marinadu napraviti. Da biste to učinili, pomiješajte povrće maslitse s rajčica, staviti na vatru, dovesti smjesu kuhati, a zatim pažljivo ulijte ocat, umak od soje, promiješati i maknuti s vatre.

Kada je marinada malo ohladi, baci ga na okus sa soli i paprom. Bulb čiste, shinkuem prstenovi, dodati marinadu i promiješajte. Sada smo se svježe haringe, proces, izvadite kosti i izrezati u male šipke, bez potrebe da uklonite kožu od ribe. Stavite komade u caklini ili staklenu posudu, pospite luk i zaliti preostalim marinadu. Mi pokrivaju gornji dio ploče i staviti malu težinu. Nakon toga, stavite haringe u hladnjak na oko 3-4 sati, a najbolje je za cijelu noć.

Herring na korejskom u umaku od rajčice

sastojci:

Svježa haringa - 1 kom;.
luk - 5 kom;.
ocat - 80 ml;
senf - 1 žlice. žlica;
biljno ulje - 0.5 v;.
. Paprika - 1 TSP;
čili paprike - 2 TSP ;.
Sol - prstohvat;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
svježe povrće - neobavezno.

priprema

Prvi korak se priprema marinada za haringe. Da biste to učinili, miješati se u malom lonac za pirjanje maslitse povrća i rajčice, stavite na slabu vatru i dovesti do kuhati. Zatim tanki mlaz sipati ocat, senf staviti i dobro promiješa. Izvadite smjesu sa štednjaka, dodati začine po ukusu, soli i ostaviti da se ohladi.

I ovaj put, dok se luk obrade, shinkuem svoje prilično velike i debele kolutove. Sada smo se svježe haringe, uklonite sve kosti, odsječeni škrge i izrezati ribu u male šipke, bez potrebe da uklonite kožu. Ako ga izvadite, rezultat mariniranja ribe znatno omekšati i izgubiti svoj oblik.

Nakon toga, nanesite luk i haringe u hlađenom marinada, dobro izmiješati, pokriti s poklopcem i staviti pod opterećenjem. Zatim pažljivo uklonite našem pogonu u frižider i ostavite ga tamo oko 2-3 sati. Nakon vremena smo izvući marinirana haringa u korejskom, proširila na tanjur, pospite sjeckanim svježim začinskim biljem i služe kao oštrih malo zalogaje.

Herring na korejskom s mrkvom

sastojci:

Svježe haringe - 2 kom;.
mrkva - 3 kom.,
luk - 4 komada;.
biljno ulje - 50 ml;
umak od soje - 5 čl. žlice;
začin za mrkve u korejskom - 0,5 vrećici;
ocat - 3 žlice. žlice;
šećer. - 1 TSP.

priprema

Herring file rastavljati, uklonite sve kosti, koža ne izvadite ribu i izrezati na komade. Mrkve su čiste, peru i utrljati na ribež, dizajniran posebno za mrkve u korejskom. Shinkuem luk pola prstenje.

Sada miješati haringe s mrkvom, luk, dodajte soja umak, sol, šećer, sipati malo vode i staviti začin na okus. Dajemo riba točno stajati 1 sat, a zatim lagano spojiti tekućinu. U tavi zagrijati povrća maslitse, dodati preostali mješavinom začina, preliti haringe s povrćem i ukloniti 3 sata u hladnjaku.