Herring s lukom i octom

Sama po sebi, soljeni ili začinjeni haringe nevjerojatno ukusna i voljen od mnogih, ali klasičan dodatak snack je malo tanka prstena luk i kiseli krastavac na temelju octa. Takav dodatak može apsorbirati višak soli ribu i dodaje začin na okus.

Pripremite svoje omiljene haringe s krumpirom i lukom na večeru danas, iskorištavanjem naših recepata.

Ukiseljeno haringe s lukom

sastojci:

sol - 1/4 v;.
voda - 5 v.
Svježa haringa - 1 kom;.
šećer - 1/4 st,.
vinski ocat - 2 žlice,.
lovorov list - 3 jedinice,.
Češnjaka - 2 režnja;
paprika - 2 žličice ;.
Karanfil - 3 bud;
Limuna - 1 kom;.
luk - 1 kom.

priprema

4 šalice vode zagrijava i otapa u njima soli. Dajemo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Uronite riblji file u fiziološkoj otopini, ostavljajući za jedan dan. Ako pre-slani haringe bio - ovaj korak možete preskočiti.

Preostala voda se pomiješa s octa, šećer i zagrijava dok se ne otopi. Kuhati marinadu za 5 minuta, dajući ostyt.Na dnu banaka staviti kriške limuna i luk, ne zaboravite bilja i začina. Ispuni svu ocat marinadu i ostaviti za 1 dan. sve naše kiseli haringa spremni!

Kako marinirati luk za haringe?

Ako je vrijeme za mariniranja samu ribu ne ostaje, a zatim marinirajte luk - je ni manje ukusna.

sastojci:

Luk - 1; PC.
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - 1 žličica ;.
bijelo vino ocat - 1/2 čl.

priprema

Otapanje soli i šećera u šalicu tople vode. Dodavanje otopine ocat. Luk izrezati na kolutove i ispuniti dobila marinadu. Kiseli luk ostavite oko jedan sat na sobnoj temperaturi.

Kako kuhati haringe s lukom i maslacem?

sastojci:

haringe file - 8 kom;.
Luk - 1; PC.
biljno ulje - 1/2 st,.
lovorov list - 1 kom;.
paprika - 3 komada.

priprema

Haringe napuniti s hladnom vodom i dobije stajati najmanje jedan sat. Takva metoda pomaže ukloniti višak soli iz ribe. Ako haringa Kako kuhati haringe s lukom To je bio preslan, potopiti operacija morat će se ponoviti nekoliko puta, dok se mijenja hladne vode za svježe svaki sat.

Fileti položi u staklenku i napuniti uljem, začinima i staviti luk prstenje. Hermetičan staklenka haringe i ulja i ostavite u hladnjaku 2-3 dana. U tom stanju, riba može se pohraniti do 2 tjedna bez bojazni za njegovu svježinu.

A ako ne znate kako pravilno rezati haringe, to će sigurno pogledati našu kulinarsku vodič.