Predjelo od haringe

Herring - dobro poznata i vrlo hranjiva namirnica, koja sadrži potrebne tvari za ljudsko tijelo. Soli (po mogućnosti slani) haringe može pripremiti razne odlične hladnih predjela, što bi bilo prikladno u izborniku kao gospodarstvo i premium klase.

Naravno, to je bolje ako vaš slanu haringe (u salamuri ili suho) u kućnom okruženju, ali i industrijska slana haringa - proizvod je također vrlo dobre kvalitete. Odaberite lijep haringe (masnoća, kožu besprijekoran, s jasnim očima i ugodan miris) .Predvaritelnaya trening - stanjivanje. Izrežite haringe u glavu, izvadite utrobu, očistite trbušne šupljine nožem, pažljivo uklonite kožu i haringe glodanje, rezanje meso iz grebena na obje strane. Evo, od posljedica fileti će kuhati.

Recept Predjelo od haringe i repe

sastojci:

haringa fileti - 2-3 komada ribe na bočnim stranama;
srednja repa - 1-2 kom.,
Češnjak - 2-3 režnja;
matice tlo;
umak (tj, kiselo vrhnje ili vrhnje, nezaslađen jogurt ili majoneza, bolje doma kuhanje začina u svoj ukus);
zeleni luk.

priprema

Herring file izrezati na kratke, tanke kriške i proširila se na jelo servirati duguljast. Ako ova pojedinačne porcije, dobro koristiti za prikazivanje poseban prsten.

Repa pecite 40 minuta u pećnici, oguljene i rubbed na grubo ribež. Češnjak je prisiljen putem ručnog tiska. Orašasti plodovi melem ili nasjeckajte nožem. Pomiješajte sve s umakom i širenje sloj na vrhu debelim slojem haringe. Obilato podmazuje umak i pospite ravnomjerno sjeckanim zelenim lukom. Služi se uz votku, džin, aquavit, jake pelinkovac, domaće pivo.

Predjelo od haringe s krumpirom i graška

sastojci:

haringa fileti - 2-3 kom;.
luk - 1 kom. ili nekoliko perje zelene;
Limenke graška - 200 g;
Krumpira - 3-4 kom. srednja;
piletina jaje tvrdo kuhano - 1-2 kom;.
Umak (prirodno octa + ulje ili nezaslađen jogurt, majoneza) -
Svježe bilje su različite.

priprema

kuhati krumpir na bilo koji način, ohladiti i izrezati na srednje velike kocke ili kocke. Također haringe. Dodavanje mljeveno kuhano jaje i konzervirane mahune i luk, narezane ili manji od četvrtine prstenje i nasjeckanog bilja. Dodajte umak i miješajte.

Pripravljen u skladu s bilo kojim od ovih receptima predjela od haringe se uvodi u tortica.