Haringe na začinjene otopinom soli - recept

Ako uvijek radije doma analogni trgovine proizvoda, ove recepti su začinjene slane haringe svakako nadam se da ćete uživati ovaj. Broj začina, koje možete kombinirati ovu jednostavnu ribu, zadivljuje svojom raznolikošću, kao i jednostavnost pripreme.

Brzo duhovit slana haringa u kući

Uz ovaj recept možete uživati nježan, blago slanu ribu nakon samo 12 sati. Stealth tehnologije koja se sastoji u rezanje ribe u male komadiće prije sipanja soli.

sastojci:

Haringe - 4 komada;.
slatka luk - 75 g;
ocat - 210 ml;
Sol - 45 g;
šećer - 135 g;
gorušice sjemenke - 1/2 TSP ;.
. Papar - 1 TSP;
prstohvat korijander sjemena;
grančica timijana - 2 kom.,
ljuta paprika - 1 kom.

priprema

Spojite šećera i soli s octom, staviti sve na tanjuru. Kada marinada počne kuhati, izvadite iz topline i sve staviti papar grašak, senf, korijandar, timijan i chili paprike. Ostavite marinadu da se ohladi. Ovaj put se može koristiti s prednošću, očistiti haringe fileti sa sljemena, uklanjanje kost i temeljito opran krvlju. Pripremljeni fileti podijeliti u srednjim komadiće i namočite ih u marinadi s lukom kolutove. Začinjena haringe veleposlanik kod kuće će trajati oko 12 sati u hladnjaku, ali možete stajati i ribe 2-3 dana, tako da je okus začina bit će izraženiji.

Recept za pikantno slanu haringe kod kuće

sastojci:

haringa šipke - 540 g;
vlašac - 170 g;
papra - 5 kom.;
Sol - 45 g;
karanfil - 5 pupova;
voda - 230 ml;
lovor list - 2 kom;.
. Crni čaj - 1 žličica;
jabučni ocat - 115 ml;
maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Skuhati čaj i dok je još topao, stavite ga u začinima i soli otopiti. Marinada duhovit slana haringa pripremljeni.

Podijeliti haringe fileti na srednjim kriške i nabijati ih u staklenku slojevita s luk prstenje. Prelijte marinadu preko svega, a na vrhu, dodajte maslinovo ulje. Ostavite prosolitsya ribu u hladnjaku za tri dana, a zatim uklonite uzorak.

Recept duhovit slani haringe u kući

sastojci:

haringa šipke - 480 g;
sol - 2 žlice. žlice;
riža ocat - 430 ml;

lovor list - 2 kom;.
Šećer - 85 g;
vlasac - 4 kom.,
luk - 135 g

priprema

Pospite fileti očišćene žlice soli i ostaviti jedan dan. Pripremiti marinadu miješanjem preostale sastojke u tavi i dovodi do ključanja. Smjesa se ohladi i izlije fileta. Ostavite ga u hladnjaku par dana prije testiranja.