Najpopularnija recept za mljeveno meso od haringe

Unatoč činjenici da je mljeveno meso je tradicionalno jelo iz židovske kuhinje, njegove varijacije mogu se naći u mnogim kuhinjama svijeta, svaki pod svojim imenom. Najpopularnije recepti mljeveno meso od haringe i varijacije će biti objašnjeno u nastavku.

Mljeveno meso recept za haringe na hebrejskom

Počnimo s tradicionalnoj recepturi temelji na maslacu, haringe i zelene jabuke. Posljednji sastojak još uvijek se smatra sporno u autentičnom verzijom jela, ali svatko tko ga dodao je zajamčeno da neće biti žao.

sastojci:

haringa šipke - 490 g;
maslac - 55 g;
Luk - 110 g;
Bijeli kruh - 4 odsječka;
jabuka - 80 g;
Jaja - 2 kom.,
krema - 160 ml.

priprema

Provjerite je li haringe nisu pretjerano slani, inače riba potopiti u hladnu vodu na nekoliko sati. Izvadite kosti iz mesa s pincetom. Ulijte bijele ploške kruha s kremom i ostavite 10 minuta. Kako vrijeme prolazi lagano stisnuti kruh za uklanjanje viška kremu. Skuhajte jaja. Propustiti sve pripremljene sastojke kroz mljevenje mesa. Luk je bolje samljeti rukom, jer nakon uvijanje ga izdvaja previše tekućine, što mljeveno meso Cleckley. Sjeckani luk i sitno nasjeckajte jaja. Umutiti tijesto od kruha i riba i maslac, dodati jaje i luk, a iza njih, i naribani jabuke. Poslužite ohlađeno u mljeveno meso napravio hrskavih raži croutons ili samo.

Najukusnijih haringe mljeveno meso

Bit odmaknuti od klasičnog i sezonu mljeveno meso mješavinom ulja i jabučnog octa. Dobiti zanimljiv spoj kiselog odijevanja, soli haringe i kiselo-slatke jabuke. Granična okusa omekšati kruh i prstohvat šećera.

sastojci:

prstohvat šećera;
biljno ulje - 55 ml;
ocat - 15 ml;
Jaja - 3 kom.,
jabuka - 90 g;
bijeli kruh - 3 kriške;
velika ptica haringe.

priprema

Prije nego što bi odbaciti mnoge od haringe, očišćenu ribu i izvadite sve kosti grlo. U blender staviti komade ribe, kruh i jabuke. Skuhajte jaja i čišćenje, poslati na ostatak sadržaja u zdjelu. Umutiti sve sastojke zajedno da se formira tijesto. Kompletan obrok prstohvat šećera, ulja i octa.

Mljeveno meso od haringe - recept sa rastopljeni sir

Forshmak također se može dobiti i pušili haringe, zapanjujući miris koji će jelo još i privlačno, no nadopuniti da bi bilo prilično neobično sastojak - sir.

sastojci:

dimljeni haringe - 135 g;
sira - 140 g;
limunov sok - 25 ml;
prstohvat paprike;
Nekolicina mladi luk;
biljno ulje - 15 ml.

priprema

Odvojiti meso od kostiju dimljene ribe i rastaviti ga vilicom. Pomiješajte ribu s rastopljeni sir i dodajte zeleni luk. Nakon opravte smjesu ulja i sok od limuna, paprike i prstohvat.

Kako ukusno kuhati odbaciti mnoge od haringe?

Njegova varijacije Forshmak tu i poljske kuhinje. Ovdje Herring komplementarne krastavaca i kopra. Dodavanje kruh u receptu nije predviđeno, dok je klasično Forshmak ima temeljnu ulogu u osiguravanju dosljednosti pastozne sastojaka.

sastojci:

Veliki trup od haringe;

Kako ukusno kuhati odbaciti mnoge od haringe

kiseli krastavci - 75 g;
crveni luk - 40 g;
sok od limuna - na okus;
feferon - na okus;
crvena paprika - na okus.

priprema

Odvojeno haringe file od grebena i ukloniti preostale kosti u tijelu s pincetom. Maksimalna nasjeckati krastavce i crveni luk. Ribe mogu biti šlag miješalica ili sitno isjeckati rukom također, kao i drugih komponenti. Povezivanje haringa, luk i krastavac zajedno sezonu posudu s uljem, sokom od limuna i crnog papra.