Kako kiseliti haringe?

Glavni razlog za pokretanje ukiseljeno haringe kod kuće nije samo upitno okus proizvoda kupili, ali u svim prirodnosti upitna dodano u marinadu sastojaka. S ciljem obzirom nove recepte i tehnike, u nastavku ćemo razgovarati o aspektima kako kiseliti haringe.

Kako kiseliti haringe u kući?

sastojci:

haringa šipke - 540 g;
Luk - 115 g;
voda - 235 ml;
. Crni čaj - 1 žličica;
jabučni ocat - 115 ml;
lovorov list - 2 kom;.
smreka - 10 kom.
paprika - 5 kom;.
karanfil - 5 pupova;
Maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Prije ukusan krastavac haringe, možete ukloniti sve kosti iz fileta prije mariniranja. Herring usitniti i staviti u staklenku. Čaj pivo, potpuno cool i naprezanje kroz sito. Pošalji haringe luk pola prstenje, smreka, papra, lovora i klinčića. Napunite ribu s crnim čajem i jabučnog octa, te u finalu prelijte maslinovim uljem. Zatvorite staklenku i staviti ih u hladnjaku do 3 dana.

Kako brzo rasol haringe u kući?

sastojci:

haringa šipke - 940 g;
Suhog bijelog vina - 155 ml;
voda - 155 ml;
vinski ocat - 35 ml;
Sok od 1 limuna;
Šećer - 5 g;
ljubičasta luk - 95 g;
lovor list - 2 kom;.
korijandera sjemena - 1/2 TSP ..

priprema

Napunite lonac s mješavinom bijelog vina i vode, octa i sok od limuna. Dodajte šećer, lovor lišće i snažno tuklo u mort korijander sjeme. Stavite posudu s marinadom na vatru i ostaviti da čamiti za 8-10 minuta, držeći blijedu sjaj kada se stavi u marinadu riblji fileti. Ostavite file ispunjen s okusom vatre za 2-4 minuta, a onda neka potpuno ohladi riba u marinadi i poslužite.

Kako kiseliti haringe s octom i luk kod kuće?

sastojci:

sol - 1/4 v;.
Voda - 1,1 l;
haringa šipke - 530 g;
Šećer - 15 g;
Ocat - 480 ml;
senf. sjemena - 1 TSP;
Lovor lišće - 3 kom;.

Kako kiseliti haringe s octom i luk kod kuće

Karanfil - 3 bud;
Limuna - 1 kom;.
crveni luk - '90

priprema

Otopi sol u vodi i stavite ribu u noći otopina soli. Staviti ocat na vatri, dodati na njega šećer, senf, klinčiće, lovor. Kada zagrijava ocat, šećer kristali i otopi, izlije marinirana haringe zaobljenja s lukom i limuna kriške. Ostavite Herring marinirati najmanje jedan dan prije kušanja.