Herring u pikantnom slanom vodom kod kuće

Očito, najukusnije začinjeno slani haringe priprema se. Na taj način možete kontrolirati vrijeme izloženosti riba u marinadi i držati ga mekom moguće, osim toga, samostalno podići potrebne začine i dobiti mogućnost da ih slobodno kombinirati jedni s drugima, kako bi stvorili jedinstveni okus. Različite metode za pripremu ljutog slanoj Herring doma čitati.

Recept duhovit slani haringe u kući

sastojci:

• haringa šipke - 480 g;
• voda - 345 ml;
• gorušice sjemena - 2 TSP ;.
• ocat - 165 ml;
• papra - 7 komada,.
• Šećer - 115 g;
• Sol - 4 žlice. žlice;
• lovor list;
• kopar grančice - 2 kom.,
• mrkva - 115 g;
• korijandera. sjemena - 1 TSP;
• sok od limuna - 55 ml;
• crveni luk - 75 g;
• borovica bobice - 8 kom.

priprema

Počnite s pripremu marinada. U vodi, razrijediti ocat i staviti papar, smreka, sjemenki gorušice, korijandera i lovor. Kada se tekućina dođe do kuhati, otopiti šećer i sipati sok od limuna. Stavite ribu u staklenoj, cakline ili plastičnoj posudi, zajedno s povrćem i biljem. Prelijte hladi marinadu preko svega, bez da ga izvadite iz začina. Zatvorite posudu s haringama i staviti u hladnjak za do četiri dana, ali ako je potrebno brzo pripremiti pikantni slani haringe u kući, a zatim izrezati ribu na komade i izvaditi uzorak u roku od jednog dana.

Haringe na začinjene otopinom soli - recept

sastojci:

• haringa šipke - 690 g;
• Sol - 35 g;
• ocat - 380 ml;
• Šećer - 145 g;
• graška crni papar - 6 komada,.
• Luk - 75 g;
• Lovor lišće - 3 kom;.
• koromač i coriander sjemena - 1 TSP ..

priprema

Prije bi začinjeno slane haringe, slane fileti odvojeno pokrivanjem svaka od polovica pročišćenog soli sloja. Ostavite jedan sat, a zatim očistiti slana kora. Kuhati marinadu smjesu octa i soli, luk, šećera i začina. Spremni marinada cool i pokriti ih ribe, proširio ga na staklenkama. Ostavite haringe u hladnom 3-4 dana.

Kako napraviti duhovit slane haringe?

sastojci:

• haringa šipke - 580 g;
• Luk - 115 g;
• ocat - 95 ml;

• Lovor lišće - 4 komada;.
• karanfil - 5 pupova;
• voda - 115 ml;
• Sol - 35 g;
• šećer - 5 g

priprema

Otopinom soli za pripravu začinjene slani haringe začinske smjese, ocat, sol i vode sa šećerom. Uzavreloj otopinom soli se ohladi i prelije ih komada haringe. Spremnik s ribom ostaviti za jedan dan i onda probati.