Mljeveno meso - klasičan recept

Ljubitelji haringa, sigurno će cijeniti recepte iz ovog članka. Nakon naknadne rasprave bavi mljeveno meso - grickalice koje su izrađene od haringe, jaja, jabuka, kruha i ulja. U nekim receptima, tu je krumpir, u drugima - orasima, pa čak i na treći i sir dodaju. Sada ćemo vam reći kako pravilno pripremiti odbaciti mnoge.

Mljeveno meso - klasičan židovski recept

sastojci:

slani haringe veliki - 1 kom;.
jaja, kuhana tvrdo kuhana - 2 kom.,
kiselo jabuke - 2 kom.,
štruca podsushenny - 2 kriške;
srednja luk - 1 kom;.
senf - 1 žlice. žlica;
ocat, sol - na okus;
biljno ulje - 70 ml.

priprema

Herring čist, izvadite utrobu i kosti. Kriške suhog štapa napuniti s vodom, tako da se smekšao. Jaja, luk i jabuke čiste. Mi preskočiti sve sastojke kroz mljevenje mesa. Nastala nadjev mješavina dobro i dodati senf, ocat i ulja. Opet, dobar mix odbaciti mnoge. Ako je potrebno, dodajte malo soli na okus. Dobivena masa haringe staviti u hladnjak preko noći. U jutarnjim satima, klasični mljeveno meso namaz na kruhu i laka.

Mljeveno meso od haringe - klasičan recept

sastojci:

slani haringa šipke - 400 g;
Luk - 100 g;
kuhano jaje - 2 kom;.
jabuka sorte kiselina - 100 g;
maslaca 72,5% masti - 100 g

priprema

File haringe, jabuke i jaja izrezati na komade. Preskoči sve sastojke kroz mljevenje mesa ili samljeti u blenderu dok glatka. Sada dodajte maslac. To mora napredovati iz hladnjaka, pa je omekšao. Temeljito miješati sve. Poslužite forshmak do stola na kriške baguette ili bijeli kruh.

Mljeveno meso od haringe - klasičan recept sa krumpirom

sastojci:

Veliki slana haringe - 3 kom;.
luk - 4 kom.,
kuhani krumpir - 3 kom.,
jaja, kuhano tvrdo kuhana - 3 kom.
kiselo jabuke - 2 kom.,
maslac - 150 g;
sok od limuna, začini - na okus.

priprema

Truplo haringe se čiste, uklonite kožu, crijeva i kosti. Imajte na umu da korištenje haringe, koji se prodaje komada u ulju, da ne bi trebali - okus hrane će biti srušene.

Haringa nadjev. Jaja, krumpir i jabuke do tri na grubo većoj. Fino nasjeckajte luk i pržiti na maslacu. Izmiješati sve sastojke, dodati po ukusu papar, limunov sok ili ocat i ponovo miješati. Poslužite ovo predjelo može se seledochnitse, ukrasite sjeckanim začinskim biljem ili kriške kruha.

Kako kuhati odbaciti mnoge od haringe sa orasima?

sastojci:

slana haringe - 1 kom;.
orasi - 100 g;
zelene jabuke - 2 kom.,
glava - 3 kriške;
mlijeko - 1 šalica;
biljno ulje - 80 ml;
šećer - 1 žlice. žlica;
. Ocat - 1 TSP;
luk - 1 kom.

priprema

Herring čist, ulijte mlijeko i ostavite na 20 minuta ako je haringe uhvaćen slano, možete ga držati u mlijeku ili duže. Kriške kruha također je natopljena. Svi sastojci se stavljaju u blenderu te ih pyuriruem. Dodajte šećer, ocat, biljno ulje i miješati.

Kako kuhati klasični odbaciti mnoge od haringe?

sastojci:

slana haringe - 1 kg;
Jaja - 4 kom.,
kiselo jabuke - 1; PC.
Luk - 1; PC.
jučer glava - 2 kriške;
mlijeko - 0,5 šalice;
sok od limuna;
maslac - 70 g;
ocat - 1 žlice. žlica;
šećer. - 1 TSP.

kako napraviti odbaciti mnoge od haringe

priprema

Jaja kuhajte 7 minuta nakon kipuće vode, tako da su dobili „tvrdo kuhana”. Baton napuniti s vodom ili mlijekom, pa je omekšao. Herring čisti i dobro natopljena u mlijeku. Zatim sitno ga isjeckati. Kuhana jaja, jabuke, luk očistiti i izrezati na kocke. Maslac je, također, izrezati na komade - onda će olakšati proces miješanja. Preskoči kroz usitnjavanje mesa prešanih vekna, jabuke, luk, haringe. Dobivena masa se stavi maslac i miješati. Sada dodajte sjeckani jaja i opet promiješajte. Ako je potrebno, dodati malo soli za odbaciti mnoge okus. Skinite ga u hladnjak 2 sata minimum. I tek nakon što smo poslali na stol.