Juha od graha s bijelim grahom - recept

Do danas, kulinarski prakse mnogim zemljama svijeta postoji tradicija kuhati juhe. Povijesno gledano, pojava tih jela je zbog pojave ljudi u svakodnevnom keramike.

Bilo juha priprema se, u pravilu, na vodi ili na drugim osnovama. Tijekom kuhanja posudu koja ima zajednički miris i okus hrane koja se sastoji od nekoliko sastojaka. Juhe su vrlo dobro apsorbira ljudsko tijelo, što je važno za probavni sustav.

Glavni proizvodi za juhe mogu biti vrlo različiti, uključujući uporabu i sjeme mahunarki, sadrže vrijedne biljna bjelančevina.

Recite nam kako kuhati juha s bijelim grahom, možete koristiti gotove konzerve i moguće opcije za vegetarijanski i sa mesom.

U svakom slučaju kuhanja će biti lakše odvojiti.

Vegetarijanska grah juha s bijelog graha - recept

sastojci:

Grah - 1 šalica (ili 1 konzerva konzervirane, mogu u umak od rajčice);
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1 kom.
rastopljeni maslac ili biljna bilo;
Češnjaka - 2 režnja;
Mljeveni začini (papar, crvena paprika vruće, klinčića i dr.);
svježe bilje (peršin, korijander).

priprema

Grah natopljene u kipućoj vodi ili hladna voda najmanje 3 sata, isprana ponovno napuniti s vodom i kuhati dok spreman. Kuhati bolje u debelih stijenki posude (za vodu, lonac).

Ako konzervirane grah - kipuća voda isprati (zašto nam je potreban dodatni šećer, koji je sadržan u-lije umak?) Ako u umaku od rajčice - nije oprala.

Možete funta u pire grah ili koristiti cijeli grah - stvar ukusa.

Nasjeckani luk i mrkvu passeruem u tavi s uljem. Sastav može sadržavati pirjajte sitno sjeckani paprike, bundeve i brokule.

Stavljanje saute s grahom, ako je očuvan, napuniti željenu količinu vode i kuhano uz dodatak zemlju začina za 5 minuta.

Prije posluživanja, sezonu juhu sjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Vi se zasebno može podnijeti kiselo vrhnje ili vrhnje (ako nije prisutan u juhu i rajčice).

Juha od bijelog graha recept sa mesom - Recept

sastojci:

meso može usitniti (janje, goveđeg odnosno svinjskog) - 300-400 g;
Bijeli grah - 1-2 šalice;
Luk - komada;.
začini;
Češnjaka - 3 režnja;
povrće (luk, peršin, korijandera);
domaće croutons;
ribani sir tvrdi - 200 g

priprema

Kuhati meso s lukom u zasebnoj tavi, baciti luk, meso se izreže iz kostiju.

Grah kuhajte dok ne omekša, ili koristiti konzervirana.

Spread juha a la carte jela u malo mesa, graha i ćaknut. Pospite naribanim sirom, nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Napunite kipuće juhe, pričekajte 8 minuta i poslužite.

Recept juha od bijelog graha s piletinom u pan-azijskog stila

sastojci:

grah bijeli jednodijelni ready - 1 šalica;
pilećeg mesa koštice i kože od bedara i dojke - 400 g;
kurinyy- juha
Luk - 1; PC.
paprike - 2 kom;.
sezamovo ulje;
limuna ili vapna;
Smjesa curry začinima;
umak od soje;
zeleno;
češnjak.

priprema

Izrežite meso u kratkim trakama ili male komadiće, luk i paprike - Julienne. Dobro zagrijati duboku posudu. Sezamovog ulja pržiti sve odjednom, u mjeri u kojoj je formirana kora. Sve vrijeme potresen tavu i miješajte veslo. Fry ne više od 5 minuta, dodajte limun ili limeta sok, umak od soje i začina.

Mi povezati s gotovim grah, preliti kipućom juhu, kuhati 8 minuta Ulijte juhu u šalicu, začinite začinskim biljem i češnjakom. Poslužite uz svježe tortilje.