Što se može kuhati u loncu?

Ako imate glinene posude, ali ne znam da li se brzo i ukusno mogu kuhati u njima, koristite učiniti sljedeće recepte i sigurno ćete biti zadovoljni s rezultatom. Nevjerojatno okus chanakhi ili okruglice u lonac vas neće ostaviti ravnodušnim, te će biti česti gosti na vašem stolu.

Recept chanakhi gruzijski ili pečenje u pećnici

sastojci:

Izračun 4 posude:

• janje, teletina ili svinjetina (pulpe) - 420 g;
• luk - 175 g;
• Patlidžan - 350 g;
• svježe rajčice - 250 g;
• krumpira gomolji - 850 g;
• paprika - 250 g;
• grah grah - 120 g;
• Češnjak - 8 zubi;
• čili paprike - 1/2 pod;
• adjika - 4 žličice ;.
• vode ili suspenzije;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus;
• svježe bilje - na okus;
• komadi svinjetine ili ovčjeg masti.

priprema

Pripremiti gruzijske chanakhi pečenje svi sastojci se režu kriške prilično velike i stavljene u loncima slojevima. Prvi razgrađuju na dnu ovna ili mast. Zatim distribuirati polu-kolutove luka i oguljeni češnjak klinčić. Sada raspadaju izrezati na velike kocke patlidžana i krumpira i graha. Sljedeći sloj širiti kriške mesa. U zaključku, očistiti, izrezati i proširila se na mesu paprike i rajčice. Svaki sloj chanakhi crni papar okus. Također u posude dodaj žličica adzhika, jedan uvojak čili paprike bez sjemena i izlije obod zagrije do vrenja slanu vodu ili bujon. Neki recepti zahtijevaju korištenje u ovom slučaju, suho crno vino, a možete isprobati ovu opciju.

Stavite poklopce pokrivene na pladanj posudama nalazi na prosječnoj razini zagrijanu na 225 stupnjeva peći posudu i kuhati pola sata.

Pripremljenost odjeveni s mirisnim jelo sa svježim začinskim biljem, i možemo poslužiti.

Recept za knedle u loncu

sastojci:

Izračun 4 posude:

• peljmeni - 600 g;
• Luk - 75 g;
• gljiva - 220 g;
• sir - 220 g;
• majoneza ili krema - 220 g;
• voda - 120 ml;
• sol - na okus;
• Smjesa u prahu papar - za okus;
• začini - okus;
• maslac;
• biljno ulje;
• krušne mrvice.

priprema

Za početak, oprati gljive dobro, daj da se ocijedi, zatim shinkuem njihove ploče. Luk očistiti, izrezati na pola prstenje, pržene u biljnom ulju transparentnosti, a zatim dodajte gljive. Podnosi sadržaj tavu iznad vatre, miješajući dok se potpuno isparavanje Tekućina posolite, mljeveni crni papar, mješavina, izvadite iz topline i cool dati.

Lonci unutar kaput s maslacem, pospite krušnim mrvicama i naslagane slojeve ravioli, težine od gljiva i ribanog tvrdog sira. Na kraju prelijte sadržaj posude s mješavinom majoneze, vode, opranu, crnog papra i začina na svoj ukus.

Zatamnjenja lonce kape smjestiti u hladnu pećnicu, uključite ga i postaviti uvjete temperature od 175 stupnjeva. Stojimo jelo u pećnici četrdeset minuta, a možemo poslužiti.

Video: Što kuhati u lonac recepti

Video: Meso c gljive u lonac u pećnici