Kako kuhati pečenje?
Jedna od najjednostavnijih jela klasične kulinarske tradicije zemalja ZND - pečena. Zadovoljavanje kombinaciju mesa i krumpira, imaju tendenciju da postane glavno jelo blagovaonica, kombinirajući prvi kvalitete (koliko tekućine sos) i drugi (meso s povrćem). Uzrok ne postoji način opći recept: pečena svinjetina s krumpira u desecima varijante. Opisat ćemo neke od najpopularnijih opcija, kako kuhati pečenje.
klasični vruće
To je ovaj recept se navodi u klasičnim sovjetskim udžbenicima i kulinarstvo knjige za mlade ljubavnice.
sastojci:
- luk - 2 kom.,
- rafinirano biljno ulje - 30 ml;
- sorte krumpira razvaristyh - 0,5 kg;
- mast - 70 g;
- svinjski (file) - 0.5 kg
- pire od rajčice voda ili razrijeđen paste rajčica - 1 šalica;
- Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- juha - 1 šalica;
- Češnjak - 2 kriške;
- Sol - 1 prstohvat;
- svježe mljevenog papra (smjesa crne i mirisne) - na okus.
priprema
Mi zamrznuti masnoće i vrlo sitno izrezati. Rastopiti u tavi, popržite ga dugo nasjeckani luk pola prstenje. Kad se luk zazolotitsya, dodati brašno i malo juhe. U drugoj tavi na ulju pržena smeđe svinjske komada. Kotao naslagane slojeve, rezati kriške krumpira, mesa, luk. Ispunite sve rajčice i juhu, papar, pokriti s poklopcem čvrsto i poslati čamiti u zagrijanoj pećnici na sat vremena. Dodajte sol i češnjak, ostavljena da se ohladi u pećnici. Prilikom posluživanja možete dodati kiselo vrhnje, peršin sitno smrvljenih, podnijeti ukiseljena ili slanih povrće.
Otprilike pripremiti pečena govedina - recept malo razlikuje. Činimo sve što je na isti način, samo u pećnici muči pečenja za 20-30 minuta dulje. Vi, međutim, može mijenjati i dobiti više zanimljivih opcija.
Ljeto je vruće s povrćem
sastojci:
- Goveđi - 0,7 kg;
- Rafinirano ulje suncokreta - 0,5 šalice;
- luk - 2 kom.,
- mrkva - 2 kom.,
- krumpira - 0,4 kg;
- patlidžan - 2 kom;.
- tikvice - 1; PC.
- paprike - 3-4 kom;.
- guste rajčice - 5-6 komada;.
- Bujon - L 0,5-0,7;
- svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
- G - art. žlica.
priprema
Kuhanje pečenje u predjelu posude. Shinkuem luk tanka prstena i četvrtina passeruem transparentnosti u malo ulja. Sve povrće očistiti i izrezati na velike kocke. Patlidžan natopljene za 15 minuta, isperite. U međuvremenu, pržiti male kriške krumpira i mrkve. Meso također je potrebno pržiti da kora „zapečaćena” sokova. Lonci razgrađuju naslage luk, meso, mrkva, krumpir, tikvice, patlidžan, paprika, rajčica. Sol i papar, zaliti malo juhe, pokriti s tijesnim poklopcem i poslati u zagrijanoj pećnici oko pola sata.
Pečena piletina u multivarka - recept
sastojci:
- pilećih noge - 1 kg;
- chicken mast - 50 g;
- Luk - 1 kom;.
- brašno - 2 žlice. žlice;
- Krumpira - 5-6 kom.,
- Mrkva - 1; PC.
- rajčice - 3-4 kom.,
- sol - 2 uhvatila.
priprema
Izložiti „prženje” modu i pola mast brzo pržene pileće noge. Stavili smo ih na tanjur. U drugoj polovici masti passeruem luk brašno i dodati malo vode (par žlica). Previše smo pomak. Sada, u posudu sloj staviti pola luk, krumpir, izrezati kriške, mrkvu, meso, paradajz i preostali luk. U „kaljenjem” načinu pripreme pečena 40 minuta. Prije posluživanja, posolite i pospite začinskim biljem.
Pečena patlidžan u tavi - recept
sastojci:
- Luk - 1; PC.
- mirisa suncokretovo ulje - 50 ml;
- Pšenično brašno - 3-4 žlice. žlica.
- patlidžan - 2 kom.
priprema
Izrezati na duge trake duž luka, patlidžana - velikih trake, nakon čega je nužno namočene u hladnu slanu vodu. Passeruem luk, dodajte patlidžan, pažljivo uvaljati komada u brašno. Kuhanje za 10 minuta, neprestano miješajući. Možete dodati prilikom primjene sezam, orasi, bilje i umak od soje.
Video: Kako kuhati pečenje!
Video: Kako kuhati ukusna pečena.
- Kako ukusna pečena svinjetina?
- Pečeni krumpir s mljevenim mesom
- Recept svinjetine s krumpirom
- Recept Pečena svinjetina
- Pečena svinjetina
- Kharcho juha s krumpirom i riže - recept
- Svinjetina s rajčicama
- Svinjetina s rajčicom - Recept
- Svinjetina, pečena u grla
- Svinjetina, pržene s lukom
- Pečena svinjetina
- Pečena meso i krumpir
- Pečena u pećnici
- Pečena s gljivama
- Pečena kod kuće
- Kako kuhati pečenu svinjetinu s krumpirom?
- Kako kuhati pečenje kod kuće?
- Svinjetina u multivarka
- Gulaš od svinjetine multivarka
- Pečena svinjetina sa gljivama u multivarka
- Palačinke u pećnici