Pečena u pećnici

Fry - jedna od najukusnijih i prilično jednostavna jela za pripremu. Ako ste previše ga volim, nudimo vam recepte pečena u pećnici, koji će sigurno doći na svoj ukus.

Pečena svinjetina u pećnici

sastojci:

svinjski file - 600 g;
mrkva il luk - 1 kom;.
krumpir - 3 kom.,
sol, papar i začini - okus;
biljno ulje.

priprema

Oprati meso i izrezati u male komadiće. Krumpir, čiste, peru i izrezati na srednje kocke. Oguljene mrkve i luk izrezati na male kockice ili na pola prstenje. Zagrijte ulje i pržiti luk u njemu do zlatno. Keramičke posude nokautirati meso, mrkva, krumpir i luk na vrhu. Začinite solju, paprom i začinskim biljem, preliti vrelom vodom i pokrivena poklopcem, staviti u pećnicu. Kuhati na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta. sve pečena svinjetina Možete služiti.

Na sličan način, možete kuhati pečena govedina ili kunića u pećnici, ali ako vam se ne sviđa meso, također je moguće napraviti pečena s gljivama u pećnici.

Pečena kod kuće u pećnici

U ovom receptu, pokazat ćemo vam kako kuhati Pečena kod kuće u pećnici na klasičan način.

sastojci:

goveđe ili svinjskog mesa - 500 g;
Krumpir - 800 g;
Luk - 1 kom;.
mast - 50 g;
Rajčica pire - 60 g;
voda - 300-400 ml;
biljno ulje - 3-4 žlice. žlice;

zelje za ukrašavanje.

priprema

Oprati meso i izrezati na srednje komade. Bacon usitniti u male kocke. Krumpir i luk očistiti, prvo - na kockice, a druga - pola prstenje. Zagrijte ulje i pržiti meso do zlatno smeđe s obje strane. Na drugoj tavi popržite slaninu i stavite par minuta da mu krumpir, kuhajte 10-15 minuta sve zajedno. U kotlu položiti meso, zajedno s krumpirom, dodati ih u luk, rajčica, začini i pokriti s vodom, tako da su proizvodi u potpunosti pokriven. Kuhajte ispod peke zatvoreno oko 30-35 minuta, spremna vruće, pospite nasjeckanim začinskim biljem.