Pečena šunka u grla

kuhanje svinjetina - to nije dovoljno lukav da izaberem dobar komad mesa, začiniti ga ispravno i poslati ispeći. Nakon nekoliko sati na svom radnom stolu će pokazati jednu od najstarijih mesnih proizvoda.

U ovom članku ćemo podijeliti s vama ukusni recept svinjetina rukav.

Pečena šunka u rupu u pećnici

Budući da je klasična svinjska priprema sve svinjetina, smatramo da je primjer pripremu ovog jela u rupu u pećnici.

sastojci:

svinjski pulpa - 700 g;
Češnjaka - 3 režnja;
lovorov list - 2 kom;.
provansalski. bilje - 1 TSP;
Sol - 2 žličice ;.
Crni papar - 5-7 grašak.

priprema

litre vode dovesti do kuhati i dodati lovorov list, papar i začinsko bilje masline, i dati dobru mješavinu da se ohladi na sobnu temperaturu. Oprana i oguljene filmovi meso je uronjen u hlađenom marinadi i ostaviti u hladnjaku sutki.Marinovannuyu svinjski protrljati sa soli, dodati mljevenu piment, na površini mesa učiniti duboke, uske posjekotine, u kojoj je ležao narezane češnjak cloves debele kockice.

Stavite kuhana svinjetina navlaku za pečenje u pećnici i poslati zagrijanu na 190 stupnjeva 1 sat. Na kraju vremena meso može se izvući iz rukava i ostaviti porumeni više minuta na 10. Naš pečena u pećnici spreman.

Pečena šunka u rukavca u multivarka

sastojci:

svinjski file - 1 kg;
Češnjaka - 4 režnja;

. Osušeni korijandera - 1 TSP;
sol i papar - po želji.

priprema

Svinjska pisanica utrljati sa soli, paprom i začinskim biljem u duljinama od tkanine izrađene od mesa, narezane na kockice polaganje češanj češnjaka. Meso staviti u rukavu staviti na roštilj za kuhanje pare, u zdjelu Multivarki ispuniti vodom i postaviti odgovarajući način. Točno jedan sat svinjetina svinjetina u rupu je spreman, on mora biti cool, izvadite iz rukava, a zatim možete izrezati i poslužiti.