Kako ispeći svinjetinu u pećnici?

Svinjetina - meso je vrlo mekan i ukusan. Zanimljivo recepti svinjetina pečena u pećnici za vas čeka u nastavku.

Svinjetina, pečena u pećnici s krumpirom

sastojci:

krumpira - 1,5 kg;
pulpe svinjski - 1 kg;
Luk - 300 g;
svježe rajčice - 3-4 kom.,
sol;
majoneza - 100 g;
Češnjaka - 3 režnja;
začini;
vrste sira - 200 g;
biljno ulje.

priprema

Oguljene luk shinkuem polukruga. Pečenje s visokim branici ulja za podmazivanje i mjesto u sloju luk. Svinjski smanjiti vlakana celuloze preko pladnjeva 1,5 cm debljine. Ako se to vrat svinjskog mesa, ne može pobijediti ako stroži dio, to je najbolje da se lagano odbi. Nakon toga, sol, papar i podmazuje pritrushivaem slomiti češnjak. Stavite meso na luk. Zatim sloj svježe rajčice, također izrezati krugove ili polukruzhkami. Majoneza gornji sloj se nanosi. Dalje, čisti krumpir izrezati tanke krugove. Pritrushivaem začini, sol, dodati preostali majoneze i promiješati. Premještanje krumpir ravnomjerno na jesen za pecivo sira spava prethodno ribanog. Zatvori foliju tava i poslati ga u pećnici s temperaturom od 180 stupnjeva. Nakon pola sata izvadite foliju i kuhajte oko 30 minuta.

Kako pečena svinjetina u rupu u pećnici?

sastojci:

svinjski jedan komad - 1.2 kg;
začini za meso;
sol.

priprema

Komad svinjskog temeljito isprane, a zatim obsushivayut. Utrljajte meso sa soli i začina. Odlazimo u hladno za nekoliko sati, a zatim staviti u rukavu. I tako u toku pripreme, odjednom nije praska, bolje je da se unaprijed na više mjesta probosti čačkalicom. Krajevi rukava održavaju zajedno sa specijalnim spojnicama ili jednostavno vezivanje. Stavite rukav u kalup na 220 stupnjeva i pecite 1 sat. 10 minuta prije kraja pečenja rukav rez - zahvaljujući ovoj svinjetine porumeni. Nakon hlađenja, izrezati meso na ploške.

Kako ispeći svinjetinu u pećnici senfa komadu?

sastojci:

but - 1 kg;
rafinirano biljno ulje - 40 ml.

Za marinadu:

rafinirano biljno ulje - 30 ml;
provansalski. bilje - 1 TSP;
smjesa slatke i crnog papra - prstohvat;
sol;
lovorov list - 1-2 komada;.
Osušeni bosiljak - prstohvat.

Za pranje:

akutni senf žitaricama - 50 g;
Češnjak - 7 glavica.

priprema

Šunka se ispere i zatim pažljivo obsushivayut. Pomiješajte sve sastojke za marinadu, lovor istovremeno trebaju melenko pauzu. Žbukom meso marinadu i rezervirati izravno na stol na 40 minuta, a zatim pažljivo zagrijava se meso u tavi i pržiti meso za 3 minute sa svake strane, došao u zlatno smeđe. Češnjak je prošao putem tiska, dodajte senf sa žitaricama i masu obložen meso sa svih strana. Mi smo ga stavili u dubokom obliku, koji čvrsto zatvorite foliju. Mi smo stavili u pećnicu na oko 190 stupnjeva 45 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite oko 15-20 minuta više mesa da se zapeče. Zatim svinjetina senf, pečena u pećnici, ohladiti i izrezati na ploške.

Svinjetina pečena sa sirom u pećnici

sastojci:

svinjskog mesa (mesa) - 600 g;
Majoneza - 50 g;
sol;
chesok - 3-4 režnja;
luk - 170 g;

Sir - 170 g;
začini za meso.

priprema

Pulpa svinjetine isječen je u komadiće debljine oko 10 mm, sol, začinima pritrushivaem. Izrežite luk pola prstenje. Mix majoneze s zgnječen češnjak. Na pleh, maslac dlake, staviti komade svinjetine, podmazuje majoneze s češnjakom, staviti luk na vrhu i pospite sirom. Peći 40 minuta pri umjerenoj temperaturi. Svatko dobar tek!