Kako ispeći meso u pećnici?

Ako ne pripadaju pristaša vegetarijanstva, predložene recepte sigurno će vas zanimati. U njima, pokazat ćemo vam kako ispeći ukusan meso u pećnici u komadu, kao i pružiti mogućnost prženja svinjetina s krumpirom i povrćem.

Kako ukusna pečena mesa u foliji u pećnici - recept

sastojci:

svinjski ili goveđi - 1-1.2 kg;
češnjak zubi - 2-3 kom.,
majoneza klasični - 55 g;
mirisa biljno ulje - 20 ml;
lovorov list - 1-2 kom;.
svježeg ružmarina (po izboru) - 1 grančica;
Smjesa je osušena talijanski travu - 1 prstohvat;
Gruba sol - 10 g;
svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
Prizemlje korijander sjeme - 1 mali patiti.

priprema

Ovaj recept za kako ispeći u pećnici za komad mesa. U tu svrhu, pogodan i za svinjetine i govedine. Za pokretanje Meat Loaf temeljito ispirati s tekućom hladnom vodom, a zatim obrisala salvete vlage ili papirnati ručnik. Češnjak očistite zube, da biste dobili osloboditi od štapa i prolazi preko tiska, lovor razbijen na komadiće i ružmarina rastavljati iglu.

Pripremljeni komad mesa trljati sa svih strana grube soli, svježe mljevenim crnim paprom, korijander i suhim talijanskih bilja. Nadalje površina s okusom svinjetine ili govedine češnjak masa, horoshenechko njegove trljanje i pritrushivaem praznika lovor lišće i ružmarina želji. Na kraju pripremnoj fazi kuhanja mesa žbukom majoneze smjese, biljna ulja i ostaviti tri sata marinirati na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku.

Marinirana mesa komad staviti na segment presavijeni folije, zapečaćena pažljivo i stavite posudu u zagrijanu na maksimalnu temperaturu pećnice. Petnaest minuta kasnije, intenzitet topline smanjiti na 180 stupnjeva i pecite jelo za još jedan sat.

Po želji smeđe meso površina za implementaciju folije jelo i ostavljeni u pećnicu još desetak minuta na maksimalnoj temperaturi.

Meso pečena s povrćem, krumpirom i sirom u pećnici

sastojci:

svinjskog mesa (mesa) - 620 g;
srednja krumpira - 7 komada,.
Svježe zrelih rajčica srednje veličine - 2 kom.
mrkva - 50 g;
luk žarulja - 85 g;
češnjak zubi - 2 kom.,
ukusan vrste sira - 185 g;
kiselo vrhnje kući majoneza ili - 85 g;
velikih pilećih jaja - 2 kom.,
punomasno mlijeko - 240 ml;
seljačke maslo - 20 g;
suhe mirisne talijanski bilje - 1 prstohvat;
mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
Gruba sol - na okus;
grančica svježeg zelenila - 4-5 kom.

priprema

Dobivanje pripravi pripremljenog svinjskog reza u srednja kriške i trideset minuta izlije punomasnog mlijeka. Sada smo kaput dno posude za pečenje ulje seljačku kremasta i širiti ga prethodno oguljene i narezane krumpir krugove. Iskusan krumpir sol sloj velike, papar i bilja i talijanski pokrivni sloj ili polukružnicama kockice luk i mrkve trake. Opet, malo dodati malo soli povrće i distribuirati vrh namočenu u mlijeku komada svinjskog mesa. Kao i mesa i povrća začinjena s grubim sol i papar. Meso pečena s povrćem u pećnici Sada miješati u zdjelu početnu majoneze ili vrhnja s tukli jaja, dodati soli po ukusu i papar, promiješati i sipati u kalup na meso s povrćem, pokušavajući zadržati sve sadržaje pokrivene takvu lijevanje.

Svježe rajčice, moj, izrezati na krugove i stavi ih u obliku kontinuiranog sloja mesa. Vrh pritrushivaem sjeckani paradajz melenko češnjak i duhovit teško, gumiran na ribeža sira. Sada imate samo ispeći ovaj kulinarski sastav u pećnici. U tu svrhu, ona grije do 180 stupnjeva i stavite ga u posudu na četrdeset i pet minuta.