Meso u foliju u pećnici

Vi vjerojatno znate da se meso može biti kuhani na različite načine. Nudimo vam najlakši recept za prženje mesa u foliji u pećnici, koji će zasigurno svidjeti svim domaćicama, uzrokovat će divljenje svojim gostima će biti samo veliki ukras na stolu odmor!

Recept za kuhanje mesa u foliji u pećnici

sastojci:

Svinjski - 1 kg;
adjika - okus;
Češnjak - 5 režnja;
začini.

priprema

Dakle, za pripremu ovog jela, meso je dobro ispran hladnom vodom, uklanjanje vena i obrišite papirnatim ručnikom. Nadalje svinjetina prerezati poprečno u 2 jednaka dijela, obilno utrljati na sve strane soli, začina i posipati rezerve marinirati. Voditelj češnjak očistiti, rastavljati češnja i izrezati svaki na pola.

Zatim meso shpiguem češnjaka i začina utrljati dom adzhika ili majoneze. Nakon toga, lagano zamotajte svaki komad mesa u foliju i poslati ga na 30 minuta u hladnjak na svinjetine Tijekom tog vremena, sok i lagano marinirana. Na kraju ovog vremena, proširio mi meso u tavi i pecite staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 2 do 2,5 sata. Oko 2 sata pećnica lagano otvorena, bušiti meso s nožem kroz foliju, ako je mekana i lako probode, tako spreman.

Kada je komad postane dovoljno mekan, povećati temperaturu pećnice na 200 stupnjeva, što mali rez na vrhu mesa i staviti da se peče još 15-25 minuta. Zatim, nježno izvucite meso iz pećnice, uzde kako ne bi spali, uklonite foliju, izrezati na komade svinjetine ravnih, sklopivi lijepa jelo ukrasite zelenom i služiti okusom mesa na odmor tablici.

Meso s povrćem u foliji u pećnici

sastojci:

patlidžana - 1; PC.
Svinjski - 2 kg;
rajčice - 3 kom.,
Svježe gljive - 4 kom.,
začini.

priprema

Prije svega meso se dobro ispere s oštrim nožem i napraviti mali rez u obliku džepa. Utrljajte svinjetine sol, mljeveni crni papar, začini bilo koji svoj ukus i ostaviti oko 6 sati marinirati.

Ne gubeći vrijeme uzalud, proces svježe gljive, shinkuem njihove ploče. Patlidžan oguliti i izrezati na kolutiće. Slično usitniti ispere i osuši rajčice. Sve povrće staviti zajedno u zdjelu, pospite začin za meso i promiješajte. Ispunite rez u svinjetina povrća punjenje mesa i širenja na listu napravljen od folije. Čvrsto zamotajte cjelinu u dva sloja folije i ostavite da odstoji 30 minuta. Nakon toga brod jelo pecite u zagrijanoj pećnici oko 2 sata zabada temperaturu od 180 stupnjeva. Meso zatim pažljivo položi na tanjur.

Pečeni krumpir s mesom u foliji u pećnici

sastojci:

mesa šipke - 700 g;
krumpira - 1,5 kg;
luk - 100 g;
s umakom gljiva vrhnja - 300 ml;
Osušeni bosiljak;
začini.

priprema

Mi ćemo vam reći kako ispeći meso u foliju u pećnici s krumpirom. Krumpir se pere, čisti i izrezati na kolutiće. Goveđi file usitniti nije jako veliki komadi, staviti zajedno sa sjeckanim zelenim luka, začina i kiselo vrhnje umak. Temeljito promiješati i maknuti sve za 1-2 sata u hladnjaku marinirati. Zatim, dno dubokog oblik proširila folije, ona podmazuje bitni povrća maslac, krumpir površinskog sloja mesa širenje, posuti bosiljkom. Zatvaranje na vrhu foliju i brod 40 minuta u pećnici, ljepljivih temperaturu od 250 stupnjeva. Prilikom posluživanja, posuti sa svježim začinskim biljem.