Kuhana svinjetina - recept

Zapečeni meso je jedan od najpopularnijih među domaćicama. Vjerojatno svaka žena ima nekoliko recepata za različite jela, ali iz nekog razloga, malo ljudi zna kako da kuhana svinjetina dom. No, ipak, ništa teška u izradi ovog divan i sočan mesa nije. Mi često ne kuhati kuhana svinjetina dom - ali uzalud! To je mnogo više koristan i profitabilnije od kupnje kobasica, koje nisu uvijek prisutna mesa. Nekoliko recepata ukusna svinjetina nikada neće biti suvišno u Kuharica bilo domaćice.

Recept za svinjetine u rukavu

sastojci:

Krutina komad svinjskog - 800 g;
G - 3 žličice ;.
Češnjaka - 3 režnja;
Voda - 1,5 l;
papar - za okus;
lovor;
začini - na okus.

priprema

Kuhati vodu i dodati začine i lovorov list. Sol, papar i pustiti da se ohladi. Hladna voda staviti meso, poklopiti i staviti u hladnjak preko noći. Obraniti marinirana mesa, osušite s papirnatim ručnicima. Obrišite meso sa solju, paprom i začinskim biljem. Provjerite plitke rezove, i staviti ih u sjeckani češnjak klinčić. Spremni za pečenje, stavite meso u posebnom rukava vrhu s lovorov list i zatvorite tuljac s posebnim žicama. Napraviti par rupa u rupu i poslati svoje meso u zagrijanu 180 stupnjeva peći. Peke oko sat vremena, nakon čega se gornji rukavac rez, čime se otvara, da je meso zapeče. Pecite još 10 minuta tako.

Recept za svinjetine u Aerogrill

sastojci:

naslanjanje svinjski - 1 kg;
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 3 režnja;
senf - 1 žlice. žlica;
sol, papar.

priprema

Meso dobro isprati i osušite. Papar, sol i ostaviti da se uliti začina nekoliko sati na hladnom mjestu. Mrkva čisti i izrezati u male klinove i češnjak, nasjeckajte na tanke kriške. Natopljenog meso, napraviti duboke rezove nožem i nashpiguyte svoje mrkve i češnjaka. To može biti malo soli meso, ako to želite. Cijeli komad je dobro podmazati senf i ostaviti 15-20 minuta. Spakirajte meso u foliju tako da nigdje u suzama i pukotine. Para mora biti potpuno unutra tijekom pečenja, ako je vaš meso je sočno. Kako kuhati kuhana svinjetina izabrati. Stavite paket s mesa na roštilju i pečena visok pola sata na 180 stupnjeva, ili sat na 250. Kada je isključen timer, tada još uvijek ostavite meso u foliju u Aerogrill 15-20 minuta, a tek nakon toga povući.

Recept za svinjetine u multivarka

sastojci:

svinjski ili goveđi - 800 g;
senf - 3 žlice. žlice;
Češnjak - 5 režnja;
celer;
ružmarin;
timijan;
origano;
sol, papar.

priprema

Meso dobro isprati i osušite papirnatim ručnicima. Papar, sol, senf obmazhte meso sa svih strana. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku preko noći. Kada je meso dobro promarinuetsya, napraviti duboke posjekotine i nashpiguyte narezane češnjak i celer. kuhana svinjetina napraviti kod kuće Prije pečenja rešetkom kuhano svinjsko meso sa začinima i češnjakom progib. U početku pržiti meso na obje strane za 15 minuta u „serija” modu. Zatim se prebacite na „gašenje” modu i kuhajte još 3 sata. Na kraju kuhanja, otvorite poklopac i neka Multivarki meso da se malo ohladi. Takva kuhana svinjetina može biti poslužen vruće ili hladno.

Ništa komplicirano o kuhanju svinjetina nije. dovoljno dobro marinirati meso, mast i onda je to vaš izbor - češnjak, mrkva, celer. Ako ste kuhanje govedine, u nekim rezovima staviti na mali komad masti, to će izdati svoj sočan jelo.