Svinjetina u čahure

Svinjski dobiva puno ukusnih jela. Kako pečena svinjetina u rukavu za pečenje, morat će naučiti iz ovog članka.

Svinjetina, pečena u pećnici u rukavu komadu

sastojci:

• pulpa od jednog komada svinjskog - 1 kg;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Rafinirano ulje - 50 ml;
• začini;
• sol.

priprema

Isprani svinjetina malo obsushivayut. Oguljene češnjak samljeti. Pomiješati ulje soli i začina. Utrljajte meso i staviti u navlaku za pečenje, gdje ćemo napraviti nekoliko malih rupa. Peći meso oko 90 minuta na 200 stupnjeva. Gotovo na kraju rukava izrezati na meso porumeni.

Svinjetina s krumpirima u rupu

sastojci:

• svinjski pulpa - 500 g;
• krumpir - 600 g;
• suhe bilja;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• sol.

priprema

Isprani svinjetina izrezati na velike komade. Cijeđenje da se češnjak, dodajte sol i sušena bilja. Pa sve promiješati i ostaviti pola sata. U međuvremenu, oguliti krumpir, koji je također izrezati na velike kocke, dodati malo soli i promiješati. Stavite sve u torbi, rubovi su pričvršćeni. Stavite ga na lim za pečenje. Na 180 stupnjeva, jelo će biti spreman za jedan sat.

Pečena šunka svinjskog mesa u rupu u pećnici

sastojci:

• svinjski jedan komad - 800 g;
• voda - 1 litra;
• Češnjaka - 3 režnja;
• začini;
• Sol - 20 g;
• lovorov list.

priprema

Kuhati vodu, sol ga, staviti lovor, začini i dobro promiješati. Kad se voda ohladi u potpunosti, izostaviti ga pripremiti meso. Pokrijte i stavite ih na hladno mjesto za 3 sata. Zatim izvaditi meso, malo obsushivayut utrljati mješavinu soli i začina, čini rez i staviti ih u češnjak izrezati na komade. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Marinirana mesa staviti u rukavu, staviti lovorov list na vrhu marinada. Pričvršćivanje rubova rukav i to u filmu nekoliko rupa. Peći oko 1 sat.

Pečenje svinjetina u pećnici u rukavu

sastojci:

• svinjski but - 1500 g;
• Suho vino - 100 ml;
• Češnjak - 5 režnja;
• senf žitaricama - 15 g;
• tekući med Prirodno - 2 žlice. žlice;
• sol;
• lovorov list - 3 jedinice,.
• Crno-crvena paprika;
• korijander.

priprema

Oprati i obsushennom meso čini rez, oni ubacite komade lovorov list i sjeckani kriške češnjaka komada. Pomiješati sol i papar. Svinjski stavi u spremnik, te trenje smjesu. Stavljanje senf s medom i podmazuje meso. Pospite ga s korijanderom, ulijte vino i poklopac. Mi smo stavili na hladnom mjestu 6 sati. Nakon toga staviti pripremljenu meso u rukavu staviti u posudu, i poslati u pećnici 90 minuta. U tom slučaju, u 50. minuti je navlaka već moguće rezati meso i pecite do zlatno. I svinjetina u rukavu za pečenje nije izaći previše suha, povremeno zaliti ga ističe sok i ostatke marinada. Neka se malo ohladi kuhano meso i narežite na kriške.

Ražnjići od svinjskog mesa u pećnici u rukavu

sastojci:

• Svinjski vrat - 1 kg;
• rajčice - 250 g;
• Umak od soje - 120 ml;
• luk - 350 g;
• biljno ulje - 120 ml;
• ocat - 10 ml;
• začini;
• sol.

priprema

Izrežite komade svinjetine, kao i za konvencionalne roštilj. Stavite meso u caklini zdjelu, tamo stavili rajčice, narezane, začini, prelijte biljno ulje i sojin umak. Pa sve promiješati i maknuti sat u hladnjaku. Kada je meso promarinuetsya, stavi ga na kos, naizmjenično sa luk prstenje i rajčice. Nježno ih gurnuti u krajevima rukavima su pričvršćeni. Izrada rupa u filmu par za vodenu paru. Na umjerenoj temperaturi drži oko sat vremena. I dobiti ukusan koru, izrezati rukav i zadržao meso za 15 minuta.

Svatko dobar tek!

Video: Pikantna svinjetina s povrćem u ruku

Video: svinjetina, pečena u rukave.mp4