Svinjetina sa suhim šljivama u pećnici

Svinjski vole kuhati puno, a ne samo za vrijeme praznika, ali i na obične dane, kada se žele liječiti sebe i svoje najmilije ukusnu večeru. Ovo meso ide dobro sa svim prilozima od povrća i krumpira, i kuhajte ga na različite načine.

Jedan od najboljih načina da se kuhati je pečenje, kad se meso ispada ne samo ukusna, ali i najmanje štetna, jer ne upijaju višak kolesterola kao prženje. Kombinirajte svinjetine tijekom kuhanja može biti s različitim sastojcima, a jedan od najzanimljivijih je šljive. Svinjetina sa suhim šljivama steći neobičan i prepoznatljiv okus.

Prsti svinjetine sa suhim šljivama

sastojci:

svinjski file - 700 g;
gorušice sjemenke - 100 g;
koštice šljive - 100 g;
oraha - 100 g;
sir - 100 g;
Majoneza - 100 g;
Češnjak - 2-3 režnja;
sol, papar;
biljno ulje za podmazivanje.

priprema

File izrezati na komade, kao kotleta, i otjerati s obje strane. Začinite solju i paprom, s jedne strane Spread senfa. Šljive oprati i počinju oraha. Stavite 2-3 šljive na jednoj strani odrezak i okrenuti ruletiki.Smazhte pleh sa biljnim uljem, staviti ga završio role. Sir naribati, pomiješati s majonezom i sjeckani češnjak u tisku, i stavite ovu smjesu na vrhu valjcima svinjetine. Pošalji sve u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte 40-50 minuta.

Svinjetina sa šljive u lonac

Svinjetina sa suhim šljivama i suhe marelice u loncu ispada vrlo flavorful i savršeno pogodan i za konvencionalne večeru ili za blagdanski.

sastojci:

pulpe svinjski - 800 g;
šljive, marelice i - 100 g;
suhog bijelog vina - 1 žlica. žlica;
Tekući meda - 1 žlice. žlica;
senf - 1 žlice. žlica;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
krema - 0,5 st,.
sol, papar, začini, češnjak okus;
biljno ulje.

priprema

Meso izrezati na velike komade i odbijaju. Pripremite marinadu miješanjem vina, med, senf, soja umak, začine i maslinovo ulje. Ulijte ovu marinadu preko mesa i ostavite ga 12 sati.

Zatim pržiti meso na vrućem tava dok svjež, to pomak u loncima, tu dodajte suhe marelice, suhe šljive, nasjeckani češnjak i zaliti sve kiselo.

Stavite posude u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva i pecite oko sat vremena. možete posuti jelo sa svježim začinskim biljem prije posluživanja.

Svinjski s šljive u čahure

Ako želite kuhati u isto vrijeme glavno jelo i ukrasi, onda je ovo savršen svinjetina sa suhim šljivama i krumpir pečeni u rukavu.

sastojci:

Svinjski - 1,5 kg;
šljive - 200 g;
Krumpir - 500 g;
senf grah, soja umak - 2 žlice. žlica;
majoneza - 4 žlice. žlice;
sol i papar na okus.

priprema

Pomiješajte senf, majoneza i umak od soje. Meso izrezati na komade 1,5-2 cm, ali su rezovi ne u potpunosti. Zatim, sezona meso sa solju i paprom, u dijelovima priložiti nekoliko komada suhe šljive i prelijte sve marinadu. Ostavite meso marinirati nekoliko sati.

Kada je meso promarinuetsya, stavi ga u rukavu za pečenje, dodati na njega nasjeckani krumpir komada i poslati sve u pećnicu. Peći na 180 stupnjeva 40-50 minuta prije kraja kuhanja, smanjiti rukavac kako bi se dobilo zlatno smeđu boju.

Svinjetina sa suhim šljivama i gljiva u pećnici

sastojci:

Svinjski - 500 g;
šljive - umjetnost;.

gljiva - 200 g;
Luk - 1 kom;.
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
Sir - 150 g;
sol, papar.

priprema

Svinjski odrezak u male komadiće, stavite u posudu za pečenje, posuti vrh s nasjeckani luk pola prstenje. Gljive isjeckati ploče, suhe šljive, izrezati na 4 komada i stavite na meso s lukom gljivama, a zatim orezati. Prelijte sve to kiselo vrhnje, pospite naribanim sirom i poslati ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva za 40-45 minuta.