Svinjetina sa suhim šljivama - Recept

Svinjetina ide dobro s bilo kiselo-slatkog voća i sušenog voća, posebno šljive. Bez obzira svinjetina recept nemate osnove, jelo će ispasti sočan i flavorful, meso natopljena sušeno voće sok luči tijekom požara, a miris - veličanstveno! Kako mogu kuhati ukusna svinjetina sa suhim šljivama? Postoji nekoliko opcija, a najpopularniji - pirjanje u kotlu. Meso se može kuhati cijeli komad, ali bolje je napraviti gulaš od svinjetine sa suhim šljivama - samo izrezati na komade a la carte, to je zgodan kada se prijavljuju, a jelo ispada nježan, mekan, kuhati brže. U principu, mi ćemo raspravljati o nekoliko recepata tako ukusna jela.

Svinjski kotleti s suhim šljivama

Jeste li pokušati kuhati kotleta s „tajna”? Ovo jelo je neobičan, ukusan izgled, izgleda odlično na stolu odmor. Uostalom, svinjetina sa suhim šljivama, ne samo pirjana ili pržena, imaju recept i kotleta. Šljive su položili u „omotnice” od mesa, dodajte ribani sir je mekan, visoke temperature rastopljeni sir, suho sok ekstrakti voća. Zvuči ukusno? Onda ćemo pokušati kuhati.

sastojci:

• svinjski odresci - 4 kom.,
• šljive (koštice) - 70 g;
• Luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Jaja - 2 kom;.
• mrvice kruh;
• sol, mirodije - okus;
• biljno ulje.

priprema

Moj meso i odbiti, sol i papar. Suhe šljive namočene u hladnu vodu negdje u 1,5-2 sata, a zatim lagano ga stisnuti i izrezati na komade. Luk također narežite na kockice i sir utrljati na grubo ribež. Izmiješati sve sastojke. Na svinjskih kotleta staviti nadjev i svaki komad presavijeni na pola. Možete pričvrstiti čačkalicom, ali ne zaboravite da ih uzmu. Tući jaja, pripremljena svinjski kotlet sa suhim šljivama umacima u njima, breading i pržite u tavi u velikom količinom ulja do zlatno smeđe. Zatim odreske položi u posudu za pečenje i doveo do spremnosti u pećnici oko 15 minuta.

Pečena svinjetina sa suhim šljivama

Kuhanje svinjetina sa suhim šljivama vrlo jednostavna. Prema receptu, većinu vremena je meso pirjano u naslovnoj kazanchika ili čami u loncu, a domaćica u ovom trenutku mogu ići o svom poslovanju. Prilikom pripreme bilo jela u posudama, morate slijediti jedno pravilo: 30 minuta prije početka stog proizvoda, potopiti u lonac u vodu, on će se proširiti pore i pri izradi proizvoda ne gube juiciness i okus.

sastojci:

• Svinjski - 0,5 kg;
• šljive - 10 kom.,
• luk - 3 kom.,
• Mrkva - 1; PC.
• majoneze;
• lovorov list, peršin;
• krumpir - 10 kom.,
• sol, mirodije - na okus.

priprema

Izrezati u male komadiće svinjetine, začinjena začinima i prže u biljnom ulju. Operite šljive, luk sitno sjeckani, mrkva tri na grubo ribež. Sada položi u lonac meso, luk, a zatim suhih šljiva 2 stvari. Onda su mrkva, sjeckani bilje i 1 kom. lišće. Top širenje krumpir, izrezati na kockice i ispuniti posude s vodom tako da voda nije u potpunosti pokriven krumpir. Mi podmazati našu majoneze jelo i staviti u pećnicu za 1,5 sata na temperaturi od 200 stupnjeva. Svinjetina pirjana sa šljive, obično poslužuju na stolu direktno u lonac u kojem je pripremljena.

Postoje gurmani koji vole meso je još toasty, pa predlažemo vam unaprijed lagano pržene kriške svinjetine na tavi, a zatim pečena svinjetina sa suhim šljivama i povrća naslagane u posudama za daljnje požara.

Video: Svinjetina pečena u pećnici s suhih šljiva. Svinjetina s povrćem

Video: Svinjetina s suhih šljiva. Recept iz kuhara.