Svinjetina s krumpirima u rupu

Poznati svi iz djetinjstva tih komponenti mnoge kuće večere, poput svinjetine i krumpir može otvoriti za vas jedan sasvim novi pečeni zajedno u rukavu. Promjena različite marinade za meso, čiji recepti su sada bezbroj, svaki put kada primite novu jelo.

Recept svinjetine s krumpirom u rukavu za pečenje u pećnici

sastojci:

svinjsko meso - 0,7 kg;
Krumpir - 1 kg;
luk - 2 luk;
Češnjaka - 3 režnja;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
. Senf - 1 TSP;
Peršin - zrake;
pasta od rajčice - čl. žlice;
biljno ulje - 40 g;
paprika;
paprika;
sol.

priprema

Za pečenje najbolje odgovara sacrum ili bubrega dio, kao što je netko zgodan zvati, on nije posve mršav, tako da ne postane suha nakon kuhanja. Svinjetina, isperite, osušite suhom i izrezati na pre-kiseljenje. Pomiješajte umak, sok od limuna, rajčica i začine, osim paprike. U tu smjesu istisnuti češnjak, a ne grubo nasjeckati peršin i luk pola prstenje u ovom mješavina marinirati svinjsko meso. mariniranja vremena, naravno ovisi o tome što dio svinjetine koristite, njegovoj kvaliteti, da li je meso zamrznut. Općenito, što je još gore duže rasol, a iz sata u 12 sati, usput, budite oprezni kada koristite sol za meso i umak od soje i sama zamjenjuje sol. Krumpir kriška kao što želite, samo ne jako veliki komadi, rominjati sa uljem, posuti sa soli i paprike, ako netko drugi ima svoje preferencije o začinima, dodajte ih i dobro izmiješati. Uključite pećnicu unaprijed do 180 stupnjeva, i staviti sve sastojke u rukavu, marinadu onamo također, neka zrak iz rukava i kravatu i na obje strane. Tko je na rukavu se nalazi perforirana traka, napraviti nekoliko uredan rupe na vrhu, pazite da ne suza rukav. Pripremite takvo remek-djelo će biti oko 70-80 minuta, bez potrebe za više intervencija.

Kako kuhati svinjetinu u rupu s krumpirom i povrćem?

sastojci:

svinjsko meso - 0,5 kg;
krumpira - 0,5 kg;
luk - 2 luk;
Češnjaka - 3 režnja;
Mrkva - 1; PC.
tikvice - 200 g;
rajčice - 2 kom.,
Peršin - zrake;
sok od rajčice - 150 ml;
Maslinovo ulje - 30 g;
bosiljak - 6 listova;
timijan - 1 grančica;
paprika;
sol.

kako kuhati svinjetina s krumpirom u rupu

priprema

Kao i uvijek prije kuhanja, oprati i osušiti meso, izrezati ga na komade ne manje od kutija šibica. Zatim ga marinirati u sok od rajčice sa soli i bosiljka. Nasjeckajte luk pola prstenje, češnjak kriške, a ostatak od povrća ne samo male, tako da oni ne raspadaju u tom procesu. U zdjeli pomiješajte meso, povrće i začine, dodajte mu maslinovo ulje. Test za sol i prijenos na rukavu koji se naknadno prenijeti na zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, i čekati 70 do 90 minuta.