Recept marinada za svinjetinu

Čim je ulica počne zagrijavati, duša svakog stanovnika našeg teritorija se proteže u zelenom. Stalni pratilac putovanja, imaju tendenciju da postanu srdačna piknik, što je potpis jelo shashlik ili žaru mesa. Najčešće izabran za takve jela svinjetina u ovom članku ćemo pogledati recepte najukusnijih marinade za svinjetinu, koji diverzificirati svoj obrok.

Kako pripremiti marinadu za svinjetinu?

sastojci:

• svježe chilies - 2-3 kom;.
• . Kumin -1 žličica;
• . Korinadr - 1 TSP;
• cimet - pinch;
• . Origano - 1 TSP;
• Češnjaka - 3 režnja;
• luk - 2 kom.,
• Sol - 1 1/2 žličica ;.
• šećer - 2 žličice ;.
• Suho crno vino - 2 žlice. žlice;
• vinski ocat - 5 žlica. žlice.

priprema

Svježe paprike staviti na roštilj i ostaviti na vatri tako dugo dok koža nije im pocrniti. Zatim uklonite kožu od paprike, izvadite sjemenke i film. Stavite paprike u mort, zajedno s ostalim začinima i samljeti sve do pulpe. Posebno pyuriruem češnjak luk i smjese u mirisne dodane marinadu. Razrijediti marinadu od octa i vina i masnoće iz mesa. Salamura svinjetina u takvim smjesama može biti od 30 minuta do jednog dana.

Marinada za svinjsko meso, kuhana u pećnici ili na vatri

sastojci:

• ananas - 1 žlica,.
• umak od soje - 1/3 st;.
• med - 1/3 st;.
• vinski ocat - 1/4 st;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• . Đumbir prahu - 1 TSP;
• tlo češnjaka - 1/4 TSP ..

priprema

Češnjak je prošao kroz tisak i staviti u blender sa ananasa i začina. Tući sadržaj blender na homogenu pire, nakon čega nadopunjuju pire med, vino ocat i umak od soje. Utrljajte marinadu preko svinjetina komada i ostaviti da se marinirati.

Meso kuhano u marinadi, bez obzira na način kuhanja će vas oduševiti kao svoj vlastiti ukus i zlatno caramelized kore.

Senf marinada za svinjetinu

sastojci:

• Dijon senf - 1/3 st,.
• maslinovo ulje - 1/4 st,.
• bijelo vino ocat - 1/4 st;.
• suho kadulje - 1 žlice. žlica;

• lovorov list - 2-3 kom;.
• Češnjak - 1 češanj;
• sol - na okus.

priprema

Mort staviti kadulja, lovor, češnjak i prstohvat soli, usitni dok sve homogenosti, a zatim pomiješati tijesto sa senfom. Mješavina se razrijedi s senfa maslinovo ulje i ocat. Ispunite marinadu preko svinjetine kriške i ostaviti da upije okus i mirisne 2-3 sata.

Video: Marinada za svinjetine .Nauchu pripremiti marinadu za svinitsy, najbolji recepti marinada

Video: roštilj. RECEPT Marinada za svinjetine. Marinade kefir.