Svinjetina s kivijem - recept

Svi znamo recept svinjetina kivi, uz egzotično voće prenosi meso nije samo sladak okus, ali i pomaže da se svinjsko meso mekše, cijepanje meso vlakana, što je dio njegovog kiselog soka. Danas krećemo od svinjetine recepti, mariniranih s kivijem i sići na nešto više originala.

Svinjski s kivi u folijom

sastojci:

svinjski odresci - 4 kom.,
umak od soje - 1/4 st;.
Tekući dima - 2 žličice ;.
ljuti umak - po ukusu;
med - 3 žlice. žlice;
Kivi - 2 kom;.
ananas - 1 žlica,.
Bugarske papar - 1 kom;.
crveni luk - 1 kom;.
peršin;
maslinovo ulje;
sol i papar - po želji.

priprema

umak od soje pomiješati s tekućim dimom, meda i bilo par kapi vrućim umakom, na primjer, Tabasco. Mariniranja meso za 30 minuta u umaku. Roštilj tava i zagrijati ulje za podmazivanje. Brzo pržiti meso do zlatno smeđe, za meso izgleda više naočit kada hranjenja. Sada pokrivaju mesa par krugova i kivi folijom folije (folija čahure može zamijeniti pečenjem). Pecite svinjetine u zagrijanu 190 stupnjeva peći 15-20 minuta.

Dok je meso spremno, izrezati na kockice kivi slično samljeti papar, crveni luk i ananas. Sol i papar voća i ostaviti u hladnjaku.

Svinjski kotleti rezervat otlezhatsya 7-10 minuta i poslužite uz voćni salse.

Pečena svinjetina sa kivijem

Pečena sa kivi svinjetine kuhati jednostavno, a mi smo ga pokazali u prethodnom receptu. No, što ako ste ispeći meso u lonac s voćem i curry pastu. Orijentalni mirisi su zasigurno okrenuti glavu domaćinstvo prije posluživanja jelo.

sastojci:

Kivi - 2 kom;.
Svinjski - 300 g;
čili paprike - na okus;
curry pasta - 30 g;
krema - 1/2 st;.
sol - na okus;

Smeđi šećer - 10 g;
riblji umak - 1 žlica. žlica.

priprema

U zdjelice, svode se u 250 ml vode i razrijedi njemu curry pasta. Preliti u glinenoj posudi postoje kojom Julienne dodati sol svinjetina, umak ribe i šećer. Razrijediti tekuće vrhnje lonac i staviti sve u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 25-30 minuta. Za 5-7 minuta prije kraja kuhanja, dodajte meso na kockice kivi. Gotove curry iz pećnice, proširila na zdjelu i pospite feferon i ljekovitog bilja. Ovo jelo se obično poslužuje s rižom ili tortilje.