Svinjetina u sojinom umaku

Da meso izašao mekano i sočno, prije kuhanja često konzervirati. U nastavku se čeka za nekoliko svinjskih recepata sa sojinim umakom.

Svinjetina prženi u sojinom umaku

sastojci:

Svinjski vrat - 1 kg;
Umak od soje - 200 ml;
Češnjaka - 3 režnja;
tlo paprika. - 1 žličica.

priprema

Meso izrezati na komade željene veličine preko i malo otjerati vlakana. Sada bi marinadu, u kojem češnjak prošao kroz tisak i dodati ga u umak od soje. Sada ga probati za okus, ako želimo više mesa je slano, umak može biti podsolit ako, naprotiv, da je moguće dodati prokuhanu vodu. Za Svinjetina stekla lijepu zlatnu boju, dodajte papriku u marinadi.

Priprema se meso dodati u dubokoj zdjeli, ulijte marinadu i dobro izmiješati. Sada smo ostaviti meso da ga marinirana. Više će ostati u marinadi, na ukusniji i mekši rad. Najmanje što je potrebno da ga ostavite na sat vremena. U tavi zagrijati biljno ulje, širenje svinjetine, mariniranu u soja umak i pržiti ga na obje strane na prilično jakoj vatri dok kuhani.

Svinjetina u soja umak u multivarka

sastojci:

pulpe svinjski - 0,5 kg;
luk - 2 kom.,
Umak od soje - 100 g;
voda - 150 g;
biljno ulje;
sol.

priprema

Moj svinjetina, a zatim izrezati na kriške. Luk izrezati na polutke. Preklopite meso i luk u dubokoj posudi, dodajte sol i dobar Mnemonički ruke. Zatim dodati i ukloniti soja umak u hladnjaku 3 sata Multivarki podmazuje šalice biljnog ulja, meso širenje s lukom. Odabir programa „prženje” i vrijeme kuhanja 15 minuta. Tijekom tog vremena, meso bi trebao biti nekoliko puta miješati. Zatim preliti preostali umak, naznačen time, da marinirana meso, voda i određeno vrijeme kuhanja 1 h.

Svinjetina s med-umak od soje

sastojci:

Svinjski vrat - 800 g;
senf - 1 žlice. žlica;
med - 1 žlica. žlica;
Umak od soje - 150 ml.

priprema

Meso izrezati na velike komade. Za umak, kombinirati senf, med i soja umak, promiješati da se dobije homogena masa. Zbrojiti meso u zdjelu, prelijte umak i miješajte tako da svaki komad bio je prekriven njima. Brod svinjetina u hladnjak na 2-3 sata. Takvo meso je odličan kuhati na roštilj preko ugljena. Ali, također možete koristiti pećnicu kod kuće. Stavite komade mesa u tavi i na temperaturi od 180-200 stupnjeva pecite dok kuhanog mesa, povremeno okrećući komada. Za 5 minuta prije kraja procesa pripreme svaku krišku poželjno je umak koji je ostao nakon konzerviranja.

Pirjani svinjski u sojinom umaku

sastojci:

svinjski (rame) - 0.5 kg;
Češnjak - 1 češanj;
svježeg đumbira - 30 g;
paprika - 1 kom;.
umak od soje - 3 žlice. žlice;
luk - 2 kom.,
biljno ulje;
začini - na okus.

priprema

Đumbir oguliti, gumiran na fini ribež, i prošao kroz češnjak tiska. Tava prelijte biljno ulje, širiti češnjak, đumbir, slomiti paprike. Pržiti preko visoke topline, uz povremeno miješanje, oko 1 minute.

Mi širiti meso izrezati na komade i dobro promiješati pržiti 5 minuta zatim prelijte umak od soje i promiješati. Zatim sipati vodu - to bi trebalo pokriti oko 1/3 mesa, dodajte sol i začin okus. Pospite nasjeckanim lukom. Pokrijte posudu s poklopcem i male vatre svinjski gulaš oko 40 minuta.

Svinjetina u soja umak u pećnici

sastojci:

svinjskog mesa (mesa) - 0.5 kg;
senf - 1 žlice. žlica;
Umak od soje - 250 g;
Češnjaka - 4 režnja;

. Paprika - 1 TSP;
sol, sezama.

priprema

Mi mljevenje češnjak, pomiješajte sa senfom i soja umak, dodajte papriku. Oprana i narezane svinjetine nagomilan u zdjelu, prelijte pripremljenim umakom i pomiješati. Rezervirajte par sati meso na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite 3-4 sata u hladnjaku. Nakon toga, stavi ga u posudu heatproof, posuti susamom i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od 200 stupnjeva oko 40 minuta za pripremu.