LadyVu.com

Svinjetina u pivu

svinjetina u pivu

Ako volite meso i pivo, ne možete proći ovaj prekrasan jelo poput svinjetine u pivu u Češkoj. Dobar komad mesa i kvalitete piva u kombinaciji s pravilnom kuhanje će obaviti posao, a na izlazu dobiti veliku i zadovoljavajući jelo koje će cijeniti čak i oni koji se ne mogu nositi na duhu piva.

Recept svinjetine u pivu u pećnici

sastojci:

  • svinjski file - 2,5 kg;
  • Luk - 3 kom.,
  • mrkva - 3 kom.,
  • tamno pivo - 350 ml;
  • Sol - 2 žličice ;.
  • paprika - 1/4 TSP ;.
  • lovorov list - 1 kom;.
  • biljno ulje;
  • Karanfil - 4 kom.

priprema

Nizozemski pećnica zagrijava ulje i pržiti ga dok zlatne šipke. Nakon što je meso smeđe ispravno, mi ga prebaciti na tanjur, a zaspati u kalup sjeckani luk i mrkvu. Brzo pržiti povrće dok ne omekšaju, sol, papar, lovorov list staviti meso i vratiti natrag u fritezu. Pokrijte folijom i staviti frypot meso u pećnici pecite na 180 stupnjeva 2 sata.

Meka meso je nezamisliva bez odličan sos piva, pa ističu u tekućini za kuhanje ulijte u tavu s povrćem. Dodajte žlicu brašna i kuhati dok umak zgusne. Ako želite da se dobije homogena sos, zatim nasjeckajte povrće uz pomoć blendera, a zatim donijeti umak pivo do vrenja u tavi.



Možete koristiti ovaj recept kuhati svinjski gulaš pivo u multivarka. Koristi se za kuhanje „pečenje” način na 2,5-3 sata.

Svinjetina marinirana u pivu

sastojci:

  • svinjski (file) - 1 kg;
  • lager - 1/4 st,.
  • umak od soje - 1/4 st;.
  • smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
  • jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
  • maslac - 2 žlice. žlice;
  • crveni kupus - 1/2 glave;
  • jabuka - 1 kom;.
  • lovorov list - 2 kom;.
  • sol, papar.

priprema

piva, umak od soje, smeđi šećer i ocat, pomiješati u posudi. Svinjska pisanica staviti u plastičnu vrećicu i sipati pripremljenu marinadu. Vezivanje paket i ostaviti meso marinirati u hladnjaku najmanje 4 sata (bolje - dan).

Marinirana mesa brzo pržiti do zlatno smeđe i staviti u kalup. Meso pecite na 200 stupnjeva 10-15 minuta, izvaditi i dati ostatak 10 minuta. Ostaci izlije u marinadu tava, te je uparena u laganoj vatri 5-8 minuta.

U međuvremenu, rastopiti maslac u drugoj tavi na srednje jakoj vatri. Prže u ulju isjeckan kupus i dodavanje listićima jabuka i vodenog stakla. Ne zaboravite na sol i papar. Nakon što je kupus je spreman - obučen sa svojim uksusom.Podaem meso s kupusom i sos na stol. Ventilatori šljive mogu kuhati svinjetina sa šljiva u pivu, dodajući suho voće komada u marinadi.

Kako kuhati svinjetinu u pivu?

sastojci:

  • lager - 3 žlice;.
  • G - 3 žlice. žlice;
  • šećer - 1 žlice. žlica;
  • svinjski odrezak na kosti - 4 kom.
  • biljno ulje;
  • luk - 2 kom.,
  • pileća juha - 1 žlica,.
  • med - 1 žlica. žlica;
  • balsamico octa - 2 žlice. žlice;
  • Osuši timijan - 1/2 TSP ;.
  • kako kuhati svinjsko meso u pivu
  • Zrna senf - 1 žlice. žlica;
  • škrob - 2 žličice ;.
  • crni papar - 1/2 žličice ..

priprema



Plastični spremnik uliti piva čaše 2 i 2 šalice vode, dodavanje soli i šećera. Uronite kotleta na pivo marinadi i ostaviti u hladnjaku 4-6 sata.

U tavi zagrijati ulje i prže na njemu sjeckani luk 2 minute. Ulijte u preostali luk 1/2 čaše piva, juhu, dodajte med, balsamico octa, majčina dušica, senf i sol po želji. Donesi na čir i kuhano 8 minuta. Nakon vremenskog dodavanje škroba kuhati umak i još 2 minute.

ekstrakt mesa iz marinade, posuti paprikom i pržiti 4-5 minuta po strani, a zatim dati meso odstoji 5 minuta i poslužiti uz umak.

Video: Pečeni file na češko pivo recept kuhanja svinjetine

Video: Pikantna svinjetina u pivu recept korak po korak

Video: Juicy svinjetina u pivu u tavi - jednostavan, ukusan recept

Video: Svinjetina u pivu / Svinjetina u pivu / Schweinefleisch u Bier

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Piletina u pivu - receptPiletina u pivu - recept
Svinjetina, pržene s lukomSvinjetina, pržene s lukom
Gulaš od svinjetine multivarkaGulaš od svinjetine multivarka
Svinjetina s gljivama - ReceptSvinjetina s gljivama - Recept
MješavinaMješavina
Recept Pečena svinjetinaRecept Pečena svinjetina
Svinjetina u multivarkaSvinjetina u multivarka
Kako marinirati kos svinjetine?Kako marinirati kos svinjetine?
Krumpir, pirjani svinjskiKrumpir, pirjani svinjski
Svinjetina s povrćem - receptSvinjetina s povrćem - recept
» » » Svinjetina u pivu