Kako kuhati kuhana svinjetina kod kuće?

Početna pečena šunka - čest gost nije samo bankete, ali i dnevni menu. pečena mesa savršeno čuvati u hladnjaku i može biti jedan od sastojaka brzo sendvič za doručak. Osim toga, proizvod ove vrste, gdje kupiti prirodniji kolega lakše pripremiti i više pristupačne.

Kako kuhati kuhana svinjetina govedina u pećnici u foliji?

Prije toga, meso se peče u tijestu, tako da bi ga juiciness i okus. Ali sada puno brže i praktičnije zamijeniti tijesto list folije, koja obavlja sličnu funkciju, a ne uzrokuje poteškoće.

sastojci:

• Goveđi - 1.2 kg;
• češnjak luk vlasac - 8 kom.,
• timijan - 2-3 grančice;
• duhovit senf - 5 g;
• ocat - 15 ml.

priprema

Komad mesa za svinjetine je bolje odabrati nije sasvim mršav, a sa umjerenim udjelom masti, meso ispostavilo sočan. Prije nego što počnete kuhanje u minobacačkom kaša glavni morske soli s timijanom lišća, dodati senf i malo octa. Da li je meso tanke i duboke rezove u svakoj od pročišćene umetnuti češnjaka Zubkov, a zatim protrljati meso sa senfom marinadi. Ostavite svinjetinu marinirati preko noći, a sutru, zamotajte folijom. Prije kuhanja kuhana svinjetina kod kuće, Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite meso u njemu oko sat vremena, smanjiti temperaturu na 160 stupnjeva i ostavite meso da odstoji još pola sata. Nakon potpuno isključite vatru i pustiti svjež komad izravno u pećnici.

Ako ste došli kušati ovaj recept, ali ne znate kako kuhati kuhana svinjetina u multivarka, onda je sve u redu i lakše. Meso je također omotana folijom, onda to treba prepustiti „pečenje” za pola sata, a nakon zvučnog signala u potpunosti ohladi u posudi.

Kako kuhati kuhano svinjsko sočne svinjetine?

sastojci:

• svinjski but - 3,4 kg;
• Zrna Senf - 10 g;
• šećerne trske - 35 g;
• češnjak luk vlasac - 4 kom.,
• biljno ulje - 15 ml;
• grančica timijana - 3 kom.,
• voda - 355 ml;
• Sok od jabuka - 355 ml.

priprema

Nemojte rezati salo od svinjskog buta, i izrezati ih u obliku dijamanta. Prije kuhanja kuhana svinjetina u kući, svaki rez ispuniti marinadu mješavinu senfa, šećer, tjestenina porphyrized češnja češnjaka, maslac, sol i timijan lišće. Ostavite meso da odstoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a zatim stavite ga na rešetku, na vrhu tavi s mješavinom vode i jabučnog soka. Mjesto noga u zagrijanu 160 stupnjeva peći i peći oko 3 sata, ne zaboravljajući okrenuti meso na drugoj strani, nakon prva dva sata.

Video: Pečena šunka u foliji. Kako kuhati kuhano svinjsko meso?

Video: Kako kuhati kuhana svinjetina kod kuće 2