Svinjetina s gljivama u pećnici

Za srdačna i puna večera idealnim gljiva i mesa. Ovo jelo može se pripremiti za susret gostima, pa čak i za romantičnu večeru uz svijeće. Idemo saznati s vama recepti svinjetina sa gljivama u pećnici.

Svinjetina, pečena u pećnici s gljivama, lukom i sirom

sastojci:

• Svinjski - 300 g;
• krumpir - 5 kom.;
• Mrkva - 1; PC.
• luk - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• jaja - 3 kom;.
• majoneze;
• umak od soje - na okus;
• začina i začina.

priprema

Za početak, pripremite svinjetinu. U tom smislu, on je oprati i izrezati u male obsushivayut slojeva. Zatim staviti meso majoneze, pospite začinima po želji, cijeđenje kroz press oguljene češnjaka i sipati malo umak od soje.

Zadržavamo svinjetina marinirajte oko sat vremena, ali ovaj put da kuha dok gljivama. Dakle, prvi su odmrznuti i izrezati u male komadiće. Manji shinkuem oguljene luk i mrkvu. Pržiti povrće u biljnom ulju za 10-15 minuta dok ne omekša i lagano dodati malo soli. Krumpir su čisti, izrezati na kriške, majoneze, malo soli i promiješajte.

Sada se oblik s visokim strane i položiti sve proizvode u slojevima. Na dnu sipati malo ulja i dobar kaput sa cijele površine. Prvo, blizu jedna drugoj staviti meso. Dalje - tanki sloj gljiva i luka na vrhu - krumpir. U malom zdjelu, napravite preljev: umutiti, tuku jaja, dodati majonezu i sipati malo vode. Sve to promiješati dok glatka i ispuniti naše umaku jelo. brod svinjski i krumpirov i gljivice u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, i sijeku 1 h. Na kraju kuhanja pospite sirom jelo.

Svinjetina s krumpirom i gljivama u pećnici

sastojci:

• Svinjski - 1 kg;
• svježe gljive - 500 g;
• krumpir - 6 komada,.
• Sir - 100 g;
• začini.

priprema

Meso se ispere i izrezati na manje kriške. Zatim svaki komad lagano odgurnuti, dodati malo soli, papra i spremiti čvrsto u posudu za pečenje, položenu papirom i podmazani. Sada operemo povrće. Mi shinkuem krumpir na tanke ploške, pospite začinskim biljem na vrhu mesa. Obrazac brod za 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Ovaj put proces gljive, oprati ih i izrezati na kriške. Luk isjeckati polukruga i passeruem predgrijavanje tavu na malo ulja s gljivama do pola. Pečenje dobro promiješa i šire u obliku na vrhu krumpira. Ladicu za pečenje u pećnicu još 30 minuta, prije posluživanja pospite naribanim sirom.

Svinjetina pečena s gljivama i povrćem

sastojci:

• svinjski file - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• gljiva - 200 g;
• Majoneza - 50 ml;
• Sir - 150 g;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• . Bosiljak - 1 TSP;
• Sol - 0.5 TSP ..

priprema

Meso moje svinjetine i izrezati u male komadiće. Zatim sol, papar paprika, dodajte bosiljak i miješati meso s rukama. Postupak i gljive shinkuem tanke šnite. Luk također čist i rasturati polukruga. Sir utrljati u malom ribež. Zatim tepsiju mast s malo povrća maslaca, proširila prve komade svinjetine, a zatim gljive. Dodajte luk, istezanje njegove male ruke. Vrh podmazuje majoneze i sve zaspati sira. Oblik brod u pećnici i pecite 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon što je jelo prekriven korom, lagano ga izvadite i poslužite, narezane svinjetine s lukom i gljivama na a la carte komada.

Video: Svinjetina s gljivama.

Video: Pikantna svinjetina sa sirom i gljivama u pećnici