Pečenje - recept

Obično se nazivaju pečenja vruće kod kuće, već iz naziva ovog ukusnog i mirisnog jelo od ruske kuhinje se ne mijenja. Ime ove kulinarske remek dolazi od uobičajene riječi „topline”, što znači „kuha u pećnici”, „u toplinu.” Recept za pečenje i čuđenje je vrlo jednostavan: pržiti bilo myasko i staviti zajedno s krumpirom u lonac! Jednostavno i vrlo ukusno. Yum! Ovo jelo će biti pravi blagodat za stol odmor, a za jednostavnu obiteljsku večeru. Kuhanje pirjana govedina neće uzeti puno vremena, a vi ćete biti u mogućnosti iznenaditi svoje sposobnosti i najzahtjevnije goste.

Kako napraviti pečenje i molim sve one divne tople jelo? Ovdje su neke recepte za pečenje.

Pečena zeca u lonac

sastojci:

Za jela:

• Zec meso - 500 g;
• Krumpir - 300 g;
• mrkva - 3 kom.,
• gljiva - 100 g;
• krema - 200 g;
• đumbir, sol i papar - za okus.

Za marinadu:

• bijelog vina - 250 g;
• senf - 2 žlice. žlice;
• papar - za okus.

priprema

Počnimo s marinada za meso. Ulijte u duboki tanjur bijelo vino, dodajte senf i papar. Meso izrezati na male komadiće i staviti u prethodno kuhana marinada za 30 minuta. Stavite mariniranu meso u lonce i ispunite s vodom, tako da je pokrio stan na jednim prstom. Stavite posude s mesom u zagrijanu 200 stupnjeva peći i pirjati oko 30 minuta međuvremenu popržite gljive u tavi. Mrkva i krumpir izrezati na male pločice, đumbir utrljati na ribež. Dodaj u lonac s malo mesa pirjanim mrkva, gljive, krumpir, đumbir - sol i papar na okus. Kuhajte sve do tada, dok krumpir ne omekša. To će se dogoditi u oko 50 - 60 minuta. Na kraju gašenje dodati u svaku posudu malo kiselo vrhnje i poslužiti.

Pečena svinjetina u loncu

Kako napraviti pečenje, ako nemate meso zeca. Ne brinite ispred vremena, pirjana govedina može biti učinjeno s bilo kojim drugim mesom, primjerice svinjetina.

sastojci:

• svinjski (file) - 200 g;
• Luk - 1; PC.
• krumpir - 3 kom.,
• Rajčica - 2 žličice ;.
• sol i papar - po želji.

priprema

Izrežite svinjetinu na male komadiće i stavite ga na dno posude. Zatim staviti na vrhu meso sitno sjeckani luk. Sve dobro i posolite popaprite. Izrežite krumpire na trake i staviti na vrh. Napunite cijeli lonac s vodom, razrijedi s rajčica. Pečena svinjetina u posudama stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i kuhajte 50 - 60 minuta dok se u potpunosti kuhan.

Pečenje u Aerogrill

Jela pripremljena u Aerogrill, više su mirisne, ukusne i bogatstvo. pripremaju kao u vlastitom soku, odnosno zadržati sve svoje korisne osobine, i najvažnije - ne spali. Pečenje, također, može se pripremiti na Aerogrill. Proizvodi za vruće motika na okus receptu gore opisanog. Meso se može odabrati bilo: to može biti govedina, a svinjetina, pa čak i piletine.

Svi proizvodi su širiti u slojevima lonce, sol, papar na okus. Stavite žlicu kiselog vrhnja na vrhu i pospite ribanim sirom. Cover svaki poklopac posude i staviti na donju rešetku u aerogrill. Izložiti oko 230-240 stupnjeva temperaturu i kuhati na srednjoj brzini oko 35-40 minuta. Nakon mirisne i ukusne goveđi ribić je spreman, aerogrill sam ti dati signal. Gotove krumpir mogu po izboru ukrasiti grančica peršina i kopar. Dobar tek!