Marinada za govedine za pečenje u pećnici

Mi svi vole jesti ukusno, dobro kuhani komad mesa. Pa neka nam maziti! Da biste to učinili, trebate samo odabrati najljepši komad govedine, jer ima bolji okus i puno korisnije druge vrste mesa. A onda ćemo vam pokazati neke recepte za najukusnije marinada za govedine za kuhanje i pečenje u pećnici. Uostalom, ako se pripremaju kako bi meso dobro potopiti u marinadi pogodan za to, izlaz će biti mekan, nježan, predivno mirisno jelo.

Marinada za govedinu u pećnici

sastojci:

• meso govedine - 900 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1; PC.
• majoneza (50%) - 180 g;
• kečap (Shashlyk) - 90 g;
• tlo oraha - 3 žličice ;.
• mješavina paprika - na okus.

priprema

Govedina izrezati na komade otprilike stogrammovye te ih guraju u dosta dubokoj posudi. Samovoljno smanjiti oguljeni luk, mrkvu i dodati povrće u posudu mješalice, zatim samljeti na pire. Masa dobivena je pomiješana s kečap dodati majonezu, posuti sve mljevenih oraha, papriku i promiješati smjesa dobivena marinadu. Napunite ih ravnomjerno sve naše meso i staviti u zdjelu u hladnjak marinirati 4 sata. Sada samo trebate staviti meso u obliku i pecite u pećnici.

Marinada za pečenje govedine u rukavu

sastojci:

• goveđi file - 1.2 kg;
• narančasta - 1 kom;.
• Limuna - 1 kom;.
• slani umak od soje - 2 žlice. žlice;
• kopar - 20 g;
• Luk - 1; PC.
• voda - 50 g

priprema

Govedina će smanjiti kao što smo željeli, glavna stvar da su komadi nisu bili deblji od 5 cm. Iscijediti sok od naranče, a isto obavljaju s limunom. Povezujemo sok dva zajedno, sipati u vodu, slanu soja umak i miješajte sve sa žlicom. Kopar se povezati s pročišćenim i sjeckani luk u zdjelu blender i samljeti ih u stanje tekućeg mulja.

Goveđi komadi mesa jednom uroniti 3-5 sekunde u marinadi, svaki trljati kaša proizlazi iz blendera i stavio ih u dubokoj zdjeli. Ostavite meso na stolu za 2,5 sata, nakon prebacivanja u rukavu, završavanje kuhanja u pećnici.

Marinada za pečenje govedine u pećnici u foliji

sastojci:

• goveđi - 800 g;
• suho senf - 1/3 TSP ;.
• med - 1 žlica. žlica;
• sok od šipka - 4 žlice. žlice;
• umak od soje - 2-3 žlice. žlice;

• jogurt - 3 žlice. žlice;
• sol „Ekstra” - po želji.

priprema

U jednoj posudi kombinirati sok od šipka, umak od soje i jogurt. Dodaj u njoj med, senf i promiješajte žlicom dok se ne otope. Svježe komad govedine rez u pločama, pritrushivaem ih solju i velikodušno premazati marinadu. Zatim staviti meso u prikladan kontejner koji smo postavili na stranu 3.5 sata u prilično hladnom mjestu. Kada govedina promarinuetsya ga zatvoriti u foliju, a zatim kuhati sve u pećnici.

Video: žaru govedina u marinadi. Vrlo ukusna!

Video: Juicy meso u pećnici kako kuhati | # # Zapechennoemyaso myasoduhovka #edblack