Govedina s paprike

Nemasno meso s povrćem - prema suvremenim nutricionisti jedan od najzdravijih kombinacije. I tako je još uvijek ukusna i pitati svoje recepte!

Salata od govedine, paprike i rajčice

sastojci:

Goveđi - 200 g;
rajčice - 2 kom.,
slatka paprika - 1 kom;.
Krimski crveni luk - 1 kom;.
peršin - 1 hrpa;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Prethodno kuhane u slanoj vodi govedine izrezati na kockice, luk - polutke, paprika - trake i kockice rajčice. Fino nasjeckajte povrće. Pomiješajte sve sastojke. Njegov sezone sa soli, paprom i maslinovim uljem. Pa to je sve, salata sa govedinom spremni!

Pirjani govedina s paprika u multivarka

sastojci:

Goveđi - 500 g;
paprika - 2 kom;.
Čili feferon - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
vapno - 1 kom;.
Limuna - 0,5 ps;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
clary maticu (tlo) - 1 prstohvat;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Meso izrezati na male kriške preko žita. Limun i limeta cijeđenje soka, dodajte češnjak, prošao kroz tisak i vrlo fino smrvljenih čili (sjemena dužan ukloniti). Mix, soli i ulijte ovu marinadu pripremljeno meso. Ostavite pola sata.

A kada će se određeno vrijeme, sipati u zdjelu Multivarki malo ulja, opterećenje u nju meso s marinadom i napuniti vodom da se potpuno pokrije. Zatvorite poklopac i kuhajte na „Stavljanje van” način, postaviti timer za 30 minuta. Zatim dodajte povrće - paprike na trake i veliki luk polutke. Sol, papar na okus i kuhajte još pola sata. Gotovi govedina s paprom može biti serviran s bilo prilog, ali možete samo umotati u tanku lepinju - Početak improvizirane dom shawarma. Vrlo ukusna!

Govedina, pržena s paprika u kineskom

sastojci:

pečenica govedine - 600 g;
slatka paprika - 2 kom;.
grah grah - 300 g;
luk - 3 kom.,
Češnjak - 6 režnja;
sjemenke sezama - 1 žlice. žlica;
Umak od soje - 100 g;
riža ocat - 2 žlice. žlice;
škrob - 100 g;
Biljno ulje - za prženje;
. Feferona u prahu - 0,5 TSP;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Za početak zamarinuem meso. Govedina kocke su isprani i izrezati na iste dužine i debljine. Malo sol i papar. Napunite mješavinu octa, 4 žlice sojina umaka i 3 češnja češnjaka, prošao kroz tisak. Zadržavamo meso za 40 minuta.

U međuvremenu pripremite nadjev za govedinu na kineskom. Cijeđenje kroz preostali češnjak tiska, dodati na njega crvenu papriku i zaliti sve umak od soje, dobro promiješati.

Duboka tava (po mogućnosti wok) oko 2 Sipati ulje prst i zagrijati dok ne počne lagano pušiti. Marinirana govedina ispravno smotani u škroba i širenje u jednom sloju na ruglo ulja. Pržiti 7-10 minuta, dok govedina s paprikama i rajčicama zlatno smeđu. Ako se meso ne odgovara svima odjednom, pripremamo nekoliko serija.

Catch nazdravili kriške s prorezom žlicom i stavite ih na brod raspao Julienne paprike i luk pola prstenje. Održava se na vatri, aktivno miješanje 2 minute. Zatim izvaditi meso, a još nekoliko minuta u tavi pržiti fasol.Smeshivaem govedina s povrćem i odjeveni sa svojim unaprijed pripremljeni umak. Govedina sa paprikom u kineskom spremni! Ali ako želite da pošaljete ovo jelo je vruće, moja tava i kuhati jelo u njoj ne više od 3 minute, inače će izgorjeti češnjak. Na kraju posuti susamom.