Salata od pastrve

Pastrva - jedan od najvažnijih natječaja, a ukusnim sorti crvene ribe. Za pripremu raznih jela iz nje ne zahtijeva posebne vještine i umješnost. Najvažnija stvar je samo naglasiti izvrstan okus i teksturu ribe. Salate od pastrve biti ne samo ukusna, ali i korisno. Nije ni čudo nutricionisti preporučuju jesti pastrvu na redovnoj osnovi - sadrži velike količine omega-3.

Salata od dimljene pastrve

sastojci:

dimljeni pastrva file - 250 g;
rajčica - 3 kom;.
krumpir - 2 kom.,
Luk - 1; PC.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 0.5 v;.
sol i papar - po želji.

priprema

Za pripremu ribe salata uzeti pastrve file, izrezati u male komadiće i staviti u zdjelu salate. Krumpir je dobar za pranje i kuhati u jaknama. Zatim izrezati na kockice i staviti ribu. Luk očistiti i izrezati na polutke, i rajčice u male kriške. Sve staviti ribu i dobro izmiješati. Sada samo moramo pripremiti preljev za našu salatu. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje s limunovim sokom. Prelijte salatu s dimljenim pastrve umak, promiješajte i poslužite. Salata spremni dimljene pastrve.

Salata od kuhane pastrve

sastojci:

pastrva file - 400 g;
jabuka - 2 kom;.
sok od limuna;
Sir - 200 g;
Luk - 1; PC.
krastavac - 1 kom;.
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
sol, papar,
peršin - na okus.

priprema

pastrva file kuhati u blago slanoj vodi, izrezati na komade i prebacimo u zdjelu salate. Luk očistiti i izrezati na polutke. Jabuke i krastavac oprati i izrezati na trake. Mi smo stavili sve na vrh ribu, sol i papar na okus. Sir utrljati na grubo većih i sipati u salatu. Tada bi preljev od kiselog vrhnja i limunovog soka. Ispunite joj salata od kuhane pastrve i sve dobro izmiješati. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti peršinom.

Salata od pastrve dimljeni

sastojci:

dimljeni pastrva - 400 g;
krastavac - 2 kom;.
jabuka - 1 kom;.
rajčice - 1; PC.
Jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
ocat 3% - 1 žlice. žlica;
salata zelje, luk, peršin - za ukrašavanje;
sol i papar - po želji.

priprema

Pastrva nježno očistiti i izrezati na filetima. Izrežite meso na male komadiće. Krastavci i jabuke oguljene i sjemenke i izrezati na kockice. Luk sitno shinkuem svi mješoviti u zdjelu salate. Sezona sa soli i papar na okus i promiješati. Dodajte malo octa, biljno ulje i peršin. Na dnu lijepe jelo položio sa salatom i oni guraju slide sve salata sastojke. Ukrasite jelo na vrhu narezane tvrdo kuhana jaja, kockice rajčice i mladi luk.

Salata od konzervirane pastrve

sastojci:

Konzervirana pastrva - 200 g;
krumpir - 3 kom.,
krastavci - 2 kom.,
kiseli repa - 1; PC.
luk - 2 kom.,
jabuka - 2 kom;.
kuhana govedina - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
krema - 0,5 st,.
kopar, peršin;
sol i papar - po želji.

priprema

Konzervirana pastrva uredno sklopivi cjedilo za njega sa staklenim viška tekućine, a zatim izrezati na komade. Kuhajte krumpir u njihove kože i izrezati na kocke. Repa, krastavci, luk i jabuke očistiti i izrezati u male komadiće. Govedina unaprijed kuhati, ohladiti i nasjeckati. Sve povrće, ploške konzervirane pastrve i kuhane govedine nagomilane u zdjelu salate i začinite sa soli i paprom po želji. Sve temeljito mješoviti, dodajte malo repe soli.

Krem umutiti dobro spreman i obučen salata. Vrh ukrasite nasjeckanim tvrdo kuhano jaje i zelje. Poslužite na stolu!