Salata sa dimljenim skuša

Skuša - ne samo da su vrlo ukusne, ali i vrlo korisno ribe. Ona sadrži mnogo masnih kiselina koje su gotovo neophodni za ljudsko tijelo. Jedite ovu ribu treba barem 2-3 puta tjedno, kako bi se osigurati s potrebnim materijalima. Nije nužno skuše u istom obliku kao njegove pripreme, postoje mnoge mogućnosti. Skuša je slani, pečena i dimljena. To je često zadnja sastojak raznih predjela i salate.

Jela s dimljenim skuša, imaju vrlo delikatan okus, osim toga, prilično su velikodušni i korisna. Najvažnije je odabrati pravu ribu - to bi trebalo biti zlatno smeđe i ima miris dima od drveta. Osim toga, kora treba biti udubljenje u obliku stanica koje govore o kvaliteti i prirodnosti proizvoda.

Recept salata s dimljenim skuša

Sljedeći jelo s dimljenim skuša, kukuruza i rajčice su vrlo sočan i uključuje stol izgleda vrlo svečano.

sastojci:

Dimljeni skuša file - 100 g;
rajčice - 120 g;
Jaja - 2 kom.,
Luk - 80 g;
Konzervirana kukuruz - 70 g;
Maslinovo ulje - 10 ml;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
sol smjesa paprike;
svježi peršin - nekoliko grančica;
Francuski senf - 1 žlica. žlica.

priprema

Bow čisti, izrezati na polutke i marinirati u 1 žlica soka od limuna. Dok se luk će biti kiseli, mora se miješati. Kuhati jaja, ohladiti i zatim izrezati u male kocke. Rajčica također oprati i izrezati na kriške. Pomiješajte u zdjeli jaja, rajčice, narezane skuše i kukuruz.

Sada pripremite preljev za salatu. Da biste to učinili, spojite 1.. soka od limuna i maslinovo ulje, senf i papar mješavina. U zdjelu povrće i dodajte ribu marinirani luk i začini, sol po ukusu i ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Salata sa dimljenim skuša

Zatim salata s dimljenim skuša, cikle i celera je samo skladište vitamina i minerala, ali to još uvijek ispada vrlo ukusna.

sastojci:

Skuša dimljeni - 1 kom;.
Krumpir - 350 g;
repa - 250 g;
celer - 1 stabljika;
salata - 1 glave;
Majoneza - 2 žlice. žlice;
jogurt ili kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
hren - TSP ;.
soli na okus.

priprema

Krumpir i repa, kuhati i cool. Krumpir narežite na kriške i repa u male kocke ili ploške, previše. Skuša, ukloniti niz, čisto iz kože i kostiju i izrezati u male komadiće. Celer također izrezati na tanke kriške.

salata suza ruke i staviti na tanjur. Svi sjeckani sastojke pomiješajte i stavite na vrh salate. U zasebnu zdjelu, kombinirati majoneze, jogurt i hren, dodati soli i preliti to odijevanje svaku salatu poslužuje s dimljenim skuša.

Predjelo od dimljenog skuša

Recept za sljedeći tečaj je dobro, jer to može biti poslužen na stol i kao salata ili kao snack, koji se može širiti na kruh ili dodati na njega pečeni krumpir.

sastojci:

isprana bonito file - 500 g;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 250 g;
luk - 1 kom.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ostavite da se ohladi i očistiti ih. 50 grama maslaca Zagrijte tavu i pržiti luk u njemu sve dok proziran, pustite da se ohladi. Zatim file dimljene ribe, jaja, luk i preostali maslac nadjev.

Dobivena masa se oblikuje u ovalni oblik, ako želite, možete ukrasiti vrh s majonezom i zelje. Poslužite ovo predjelo salata potrebno ohlađen.