Salata od skuše

Skuša, jer njihov široku dostupnost sve se počele pojavljivati na našim stolovima u limenkama i soljena ili svježe. Ova ukusna i jeftina riba će biti temelj ne samo za glavna jela, ali za početak, kao što su salate, recepti za koje smo odlučili razgovarati o tome u ovom članku.

Salata „skuša pod kaput”

sastojci:

Dimljeni skuša - 200 g;
cikla - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
krumpira - 1; PC.
Luk - 1; PC.
Jaja - 2 kom;.
majoneza.

priprema

Repa, mrkva, krumpir i kuhati jaja odvojeno. Naribati povrće i jaja izrezati na kocke. Cut dimljena skuša file, izvadite kosti, šipke izrezati na kocke. Luk izrezati na tanke kolutove i prelijte kipućom vodom kako biste uklonili višak gorčinu.

Na dnu zdjela salate stavite krumpir, zatim mrkva sloj, zatim ribu, luk i repa. Debeli sloj masti salata majoneza i posuti sjeckani jaje.

Isto se može kuhati salata od slanih skuša.

Recept salata od kuhane skuše

sastojci:

kuhana skuša - 250 g;
majoneze;
zeleno;
Jaja - 3 kom.,
kiseli krastavci (krastavci) - 10-12 kom.
kuhana riža - 1/2 čl.

priprema

Kuhani skuše se može odvojiti od kostiju i meso složite uz pomoć vilice u male komadiće. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i usitniti nožem ili yaytserezki. kiseli krastavci izrezati na kolutiće. Miješanje sastojaka pripremljene s majoneze, po želji sezonu soli i papra, i posipati zeleno (zeleni luk, kopar, peršin). Prije posluživanja, salata s skuša i riža trebala inzistirati barem 20-30 minuta u hladnjak.

Salata „Mimoza” sa skuša, konzerviranu

sastojci:

krumpir - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Jaja - 4 kom.,
Konzervirana skuša ulje - 1 ps;.
majoneza.

priprema

Povrće i jaja kuhati. Krumpir i mrkvu naribati, samljeti jaje s nožem. Skuša izrezati u male komadiće.

Na dnu zdjela salate staviti pola krumpir, mi kaput sve s tankim slojem majoneze. Zatim položi mrkva, majoneza opet malo ribe i jaja. Ponovite postupak, okrenite promazyvaya slojeve majoneze. Završni sloj se raspao jaja (ili žumanjke) i zadovoljiti „Mimoza” salata skuše u ulju je spreman! Prije posluživanja, to treba potopiti u hladnjak na oko 1,5-2 sata, a možete donijeti na stol.