Pečena skuša

Prednosti riba svi znamo, ali ono što će se to koristi ako je jako riba kuhati ispravno, ili jednostavno ne promatrati bilo osnove prehrane. Korisno i istovremeno jednostavan recept za izradu riblje specijalitete - pirjanje, koje smo odlučili posvetiti današnju članak.

Skuša, pirjana s povrćem u umaku od rajčice

Začinjena skuše u umaku od rajčice s rotkva - tradicionalni korejski jelo, što će svakako morate probati zaljubljenik u duhoviti.

sastojci:

Konzervirana skuša - 470 g;
rotkva - 125 g;
luk - 1/2 komada;.
Češnjak - 1 češanj;
umak od soje - 3 žlice. žlice;
Ribani đumbir - 1/2 TSP ;.
Čili - okus;
mirin - 1 žlice. žlica;
Listovi kupusa.

priprema

Rotkvica izrezati na velike kocke i šire na dnu friteze. Na vrh staviti riba komada. U maloj zdjeli pomiješajte sok, preostali iz riba s češnjakom prošao putem tiska, umak od soje, đumbir, riža i ocat sjeckani čili. Prelijte ribe umak proizvedene. Time frypot sadržaja do ključanja i kuhajte 10 minuta ispod poklopca, tako dugo dok rotkva je mekan. Pečena skuša s povrćem spremni!

Listovi kupusa kuhati u slanoj kipućoj vodi 3-4 minute. Voda je ispuštena, sušeni kupus i koristiti omotati lišće s komadićima ribe i rotkva umak.

Skuša, pirjana u multivarka također je moguće pripremiti ovaj recept, izložio sastojke u zdjelu, zaljev njihov umak i odabirom opcije „gašenja” mod za 20 minuta.

Recept za pirjanim skuša

sastojci:

kiselo vrhnje - 1 žlica,.
skuša - 1,52 kg;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Luk - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
Rajčice - 3 kom.,
krumpir - 3 kom.,
zeleno;
sol i papar - po želji.

priprema

Počnite kuhati skuše, pirjana u kiselo vrhnje s pripremom ribe, treba ga očistiti, isprati i izrezati na dijelove. Riba začin za sol i papar i prže u biljnom ulju. Sada uzimamo zdravo za povrće: luk izrezati na pola prstenje, mrkva rubbed na grubo većih, rajčice i krumpir izrezati na kocke. Pržiti sve povrće, osim krumpira, do pola, a mi pomak na tavi s ribom, a zatim staviti krumpir.

Kiselo vrhnje pasmine čašu vode, sol, papar, dodati začine i prelijte smjesu dobiti našu ribu i povrće. Donosimo tekućinu za pirjati u tavi, a smanjiti na niske topline. Pečena skuša u tavi će biti spremna nakon 25-30 minuta.