Riba s limunom u pećnici

Nije važno - deverika, smuđ, skuša ili losos, riba pecite u pećnici - to je najbolji i najlakši način za pripremiti ga. Limuna će se samo pogoršati i naglasiti svoj prirodni okus.

Pečena riba s limunom i maslinama

sastojci:

• Dorado - 2 kom;.
• Limuna - 1 kom;.
• masline - 10 kom.,
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• peršin - 1 hrpa;
• slatka paprika (melje) - 1 žlice. žlica;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

I eviscerirane truplo čist. Isprane, zamrljane i trenje izvana i iznutra su sol i papar. Radimo na koži nekoliko plitkih dijagonalnih rezova. Zeleni rastaviti lišće i leže unutar lešine. Mi smo stavili ribu u plitku posudu za pečenje. Najbolje je prekriven kriške limuna i maslina oko raspasti.

Maslinovo ulje pomiješano s paprikom i zaliti to odijevanje naše ribe. Mi smo ga poslali u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta. Povremeno otvoren i sipati sok taloži. A spremna-dorado se vadi iz pećnice, pokriti folijom i dati stajati 10 minuta. Poslužite ovaj veličanstveni mogu ribu s bilo prilog, ali pečeni krumpir je posebno dobro prilagođen ili kuhanu.

Kako kuhati ribu s limunom, češnjakom i začinskim biljem?

sastojci:

• riba - 700 g;
• Limuna - 0,5 ps;.
• biljno ulje - 1,5 vol. žlice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• kopar - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Ulje cijeđenje soka od limuna, dodajte sitno sjeckani bilje i nariban na finom ribeža koricu limuna. Cijeđenje kroz češnjak tiska. Sol, papar i promiješajte. Velikodušno masti ovu marinadu ribe - izvana i iznutra. A čisto za pola sata u hladnjaku. Nakon širenja u obliku i poslati peći pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta. Ukusna, flavorful, hrskava riba je spreman!

Crvena riba, pečena u foliji s limunom

sastojci:

• losos odrezak - 400 g;
• Limuna - 0,5 ps;.
• Luk - 1 kom;.
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

Za umak:

• kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
• kopar - 0.5 greda;
• Češnjak - 1 češanj;

• Sol - 1 prstohvat.

priprema

losos odrezak ispere, upijeni s papirnatim ručnikom, utrljati sol i papar i šire se na foliju. Gornji poklopac s tankim kolutićima luka i limuna kriške. Čvrsto omotane u foliju i peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva u vrijeme chasa.Tem pripreme umaka. Kiselog cijeđenje češnjak, dodajte sjeckani bilje i malo soli. Promiješati i staviti ih u hladnjak. Kada je riba je spremna da se malo ohladi, preliti ga kiselo vrhnje umak a služio je za stolom.

Video: skuša pečena s limunom u pećnici. Skuša s povrćem. Skuša pečena s krumpir.

Video: Riba u Sredozemlju. Riba u pećnici za Mediteran