Riba sa sirom u pećnici

Natječaj i sočna pečena riba u rastaljenom „kapa” od sira. Što bi moglo biti više ukusna, te u isto vrijeme, to je lakše? I to nije potrebno kupiti elitne vrste riba - pogodan ne samo losos i smuđa, ali i tri puta peremorozhenny oslić i Pollock lako „oživjeti” uz pomoć komad sira i kriškom limuna. To može biti komplicirano za izgradnju i želji riba lonac, uz dodatak rajčica i ostalog povrća.

Riba pečena sa sirom u pećnici

sastojci:

Tilapia file - 500 g;
tvrdi sir - 50g;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
Limuna - 1/4 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Odmrzne Tilapia file na dvije strane posuti sa soli i paprom i širiti se u nauljenu posudu za pečenje. Posuta s malo limunovog soka i pospite koricu. Mi premažite ribu s vrhnjem i pokriti sa „kaput” od naribanog sira. Brod pečena u pećnici zagrijanoj na 180 ° C za 25-30 minuta. A mi poslužiti rižu kao ukras, pire od krumpira ili biljno salata.

Riba s rajčicom i sirom

sastojci:

pollock šipke - 1 kg;
Jaja - 5 kom.;
rajčice - 3 kom.,
sir krutina - 200 g;
luk - 2 kom.,
Limuna - 1/2 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
Majoneza - 100 g;
Biljno ulje - za prženje;
kopar, peršin - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Dati riblji fileti potpuno odmrznuti i dobro ga obrisala papirnatim ručnicima. Cut komada velikih postepeno malo soli, sok od limuna i posuti davanja stajati oko 10 minuta, a zatim propada Pollack u brašno i prže na obje strane u zagrijanoj tavi dobro svjetlo zlatno.

Pripremamo druge komponente naših ribljih složenaca. Luk i rajčice narežite na kolutove. Fino nasjeckajte povrće. Sir utrljati na grubo ribež. Jaja razbiti u zdjelu s tanjura malo brbljanja. Dodaj majoneze, peršin. Sol, papar i dobro promiješajte sve.

Duboko obliku ulja za podmazivanje i stavljen ravnomjerno na dnu prve kriške luk, zatim ribe. Ispunite sve smjesu jaje i pospite ribanim sirom. Top umjetničke poremećaj širenje rajčice. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i poslati na našu lonac. Već nakon 20 minuta pod Pollack sira i jaja „kaput” rajčice spreman. Ovaj lonac jednako dobro i hladno i toplo. Prije posluživanja, to može biti dodatno ukrasiti kriške limuna i grančica zelenila.