Riba u monaškoj

Riba o monaškoj - riba pečena s krumpirom i sirom u pećnici - jelo srdačna, pristupačna i nije baš energetski intenzivni, a jedna od svoje stranke, možete jednostavno ispuniti hraniti obitelj srednje veličine. Sastav i redoslijed sastojaka u tanjuru može varirati ovisno o dostupnosti određenih proizvoda, kao i osobne preferencije, ali ovaj recept tri stupa čine ribe, sira i krumpira.

Riba o monaškoj - recept

sastojci:

• riblji fileti - 480 g;
• Krumpir - 900 g;
• krema - 300 g;
• ribani sir - 140 g;
• umak od rajčice - 40 g;
• začinska smjesa za ribe - 6 g;
• sok od limuna;
• Maslinovo ulje - 30 ml.

priprema

Prije pripreme redovnik riba, donose pećnicu do razine temperature od 180 stupnjeva. Oguljene krumpira gomolji su izrezali na komade u pola centimetra debljine. Mi smo čisti riblje filete iz kostiju i kože, ako je potrebno, a zatim ga isjeckati ručno ili uz pomoć blendera.

Dno pečenje kositra prekriveni tankim kriškama krumpira i sipati svoje ulje, a zatim vrh razgraditi dio mljevenog ribe, pospite 3/4 svojih začina i prelijte sokom. Ponovite slojeve krumpira i ribe jelo na vrhu okrunjen je završni sloj krumpira. Pomiješajte preostali kremu s začina i umaka od rajčice, pudinzi rasporedite smjesu po površini. Velikodušno posuti ukusnu ribu i čips slojem naribanog sira i pokrijte folijom oblik. Posljednja nijansa je važno da sloj sira nije izgorio i pretvorio u analogni potplata cipele, ali je ostao mekan i ljepljiv.

Riba redovnik kuhana u pećnici pola sata, u isto vrijeme 5 minuta prije folije je uklonjena, sir porumeni.

Recept za kuhanje ribe s krumpirom u pećnici

sastojci:

• oslić file - 340 g;
• češnjaka - 3 kom.,
• kopar;
• Rajčice - 80 g;
• Krumpir (velike) - 2 gomolja;
• ulje - 45 ml;
• ribani sir - 130 g;

• majoneza - 60-

priprema

Teško imaju namascenu tin maslaca Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i domaćin za pripremu sastojaka. Krumpir i rajčica, izrezati na tanke kolutove i riba - ploče. Pomiješajte preostali maslac sa sitno naribanog sira, majoneze, ljekovitog bilja i češnjaka tijesto. Širenje slojeve sastojaka u posudu naizmjenično ponavljaju dvaput i njihove kaput sa svake smjese sira. Završni sloj se stavlja krumpir jelo i staviti u pećnicu. Riba redovnik stilu s krumpirom će biti spreman nakon 35 minuta.

Video: Riba o monaškoj - s krumpirom i gribami_Fish u ruskom manastira stilu

Video: Ukusna s Boris Burda Valaam juha i riba monaški