Riba u poljskom

Riba u poljskom - popularan i voljen od mnogih riba jelo koje se kuha s povrćem file, izlije mirisne umak. Ispostavilo se vrlo lako i prehrani. Za pripremu odgovaraju svakom ribu s bijelim mesom i gusta. Poslužite ga najbolje s kuhanim krumpirom ili rižom. Naučimo od vas kako pripremiti ribu u poljskom i molimo sve originalne i ukusna jela.

Riba recept u poljskom

sastojci:

Svježi bakalar - 500 g;
filtrirana voda - 1 litra;
začini.

Za umak:

jaja - 3 kom;.
ribe bujon - 1 žlica,.
maslac - 50 g;
začini.

priprema

Kako kuhati ribu na poljskom? Uzmi svjež bakalar, proces vaga, izvade, čist i izrezati glavu, rep i peraje. Onda smo ga slomili na grlo i izrezati u male komadiće. U tavi uliti vodu, dodati začine i baciti lovorov list. Donesi na čir, nježno spustiti riblje komade i kuhajte 15 minuta dok kuhani. Ovaj put učiniti sve dok umak za jelo: kuhana jaja kuhati, čistiti i zgnječite vilicom. Nadalje pažljivo stavi u toplu smjesa dobivena pire, staviti rastopljeni komad maslaca i dodati malo soli na okus. Sada se prostire na tanjur kuhane ribe u poljskom i sipati svoj umak.

Recept za kuhanje ribe u poljskom

sastojci:

smuđ fileti - 500 g;
Mrkva - 1; PC.
luk
začini;
sok od limuna - 1 žlica. žlica;
luk - 1 kom.

Za umak:

kuhano jaje - 3 kom;.
maslac - 50 g;
riblji fond - 5 žlica. žlice.

priprema

Prvo moramo pripremiti sve proizvode: riblje filete izrezati na velike komade. Mrkva čiste, samljeti na grubo većih i sipati na dno posude. Zatim staviti komade ribe, ravnomjerno pokrivaju nasjeckani luk prstenje i napunite vodom. Bilo začinsko začini, pokriti s poklopcem i kuhati 10 minuta nakon vrenja. Pripremiti umak rastopiti u mikrovalnu pećnicu ulje, dodati na njega toplu juhu i baciti sjeckani jaje. Sada, proširila na tanjuru ribe, povrća, ulijte limunov sok, umak i pospite sa zelenim lukom.

Riba u poljskom u multivarka

sastojci:

Riba - 1 kg;
maslac - na okus;
jaja - 4 komada;.
lovorov list - 2 kom;.
začini;
Limuna - 0,5 ps;.
kopar - 1 hrpa.

priprema

Očistite ribu, izvade i opere. Zatim lagano odvojiti file od grebena i izvaditi kosti. Izrežite meso na komade, sol, papar i širenje u zdjelu Multivarki. Zatim dodati malo vode, lovorov list i baci načina pripreme „Gašenje” 25 minuta. Do tog vremena, što kuhati tvrdo kuhana jaja, očistiti ih i sitno nasjeckajte. Rastopiti maslac i kopra oprati i sitno nasjeckajte. Zatim raspasti filete na tanjure, pospite sjeckanim jaja, prelijte ulje i ribu ukrasite poljske kopar.

Riba u poljskom u pećnici

sastojci:

Bakalara - 1 kg;
luk - 1 kom;.
maslac - 50 g;
Jaja - 2 kom;.
začini.

Za umak:

Jaje - 1 kom;.
mlijeka - 300 ml.

priprema

Poljski bakalar, eviscerirane, oprati i odvojiti filete za kuhanje ribe. Zatim izrezati na kriške i širiti ih ravnomjerno na pladanj. Posuti sa soli i začina. Jaja kuhati, čistiti i sitno nasjeckajte. Luk očistiti, shinkuem kockice i širiti s jajima na ribe. Za pripremu umaka, mix slomiti jaje s mlijekom i prelijte bakalar. Brod pečenje u pećnici, a nakon 15 minuta smo dobili riblje komade i staviti na vrh maslaca. Bakalar peći još pola sata i služiti uz kuhani krumpir ili rižu.