Riba Zalijepi

Pate - veliki snack koji može preinačiti bilo koji stol. Dakle, želimo vam reći kako napraviti ribe tijesto, kod kuće.

Riba pita - recept

sastojci:

Svaka riba - 1,5 kg;
maslac - 300 g;
luk - 2 kom.,
krema 20% - 200 ml;
mlijeka - 300 ml;
Češnjak - 4-5 režnja;
Bujon - 300 ml;
bijeli kruh - 200 g;
biljno ulje - 100 g;
sol i papar - za okus;
đumbir, muškatni oraščić, origano - na okus.

priprema

Luk očistiti i izrezati u male komadiće. Zatim ga pržiti u biljnom ulju, dodajući naribani đumbir, muškatni oraščić, sol, papar i nasjeckani češnjak. Riba je izrezati na velike komade, poslati na luk i pirjajte dok ne omekšaju, a zatim uliti u juhu i uparen je. Zatim staviti kremu i pričekajte dok su natopljenom u ribi.

Na bijeli kruh, izrezati kore i pulpe potopiti u mlijeko i iscijediti. Zatim, pomoću miješalica turn kruh i kuhana riba meso u homogenu masu, koja se zatim samljeti kroz sito. Omekšala maslac, tuku s mikserom, a zatim povezati s ribom i mase zrna i miješajte dok ne dobijete glatku.

Stavite ovu smjesu u obliku propisanom papirom za pečenje, nabijati i stavite na 15-20 minuta u pećnici. Nakon toga se ohladi tijesto i poslati ga u hladnjaku najmanje jedan dan.

Pate ribljih konzervi

Ako nemate svoju svježu ribu, dijelimo recepte, kako kuhati ribu Pate konzerviranu hranu.

sastojci:

konzervirane u ulju - 1 banke;

Jaja - 2 kom.,
krem sira - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
sol i papar na okus;
majoneza po ukusu.

priprema

Skuhajte jaja i rešetke. Topljeni sir rešetku, previše. Fino nasjeckajte luk i nasjeckajte konzervirane ribe. Izmiješati sve ove sastojke, samljeti ih u homogenu masu, sol, papar i sezone sa majonezom. Vaš pita je spremna, treba ga čuvati u hladnjaku.