Umak za riblje torte

Ne znam što je umak idealan je za ribe kolača? Tada je naša večeras predmet samo za vas. Umak od o predloženom recept, isplativo naglašavaju delikatan okus ribe kolača, da ih više privlačan, i da će im dati pikantnost i originalnost.

Kremasti umak za ribe kolača - recept

sastojci:

• krema sa sadržajem masti od najmanje 20% - 250 ml;
• riba juha - 125 ml;
• maslac - 110 g;
• sir - 110 g;
• žumanca - 2 kom.,
• muškatni oraščić, tlo oraha - 0.25 TSP ;.
• svježe kopra - 0.5 greda;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus.

priprema

Zdjela širiti maslac i stavite ga u lonac vode na vodenoj kupelji. Ulje se otopi, dodajući pre izlizane naribanog tvrdog sira, prelijte juhu i vrhnje, začinite težine soli, mljeveni crni papar i muškatni oraščić i održao preko vatre, stalno miješajući, dok ne postane glatko. Sada ulazimo u žumanjke i miješajte umak dok debela, ali ne dopustite da prokuha. Kada ste spremni dodati još toplom umaku melenko nasjeckanog svježeg kopra bilje, promiješati, daju svjež, a može se poslužiti s ribom kolača.

Kako pripremiti bijeli umak za ribe kolača?

sastojci:

• maslac - 65 g;
• ribe bujon - 450 ml;
• pšenično brašno - 45 g;
• žumanjak - 1 kom;.
• Limuna - 0,5 ps;.
• sol - na okus;
• papar - za okus.

priprema

Defibrated posuda maslac passeruem brašno do zlatno zatim ukloni s vatre i miješa se kontinuirano uvodi hladnim ribe smjese, bez postizanja ujednačene smjese iz grude mješavinu brašna. Dodavanje i okus soli, mljeveni crni papar i polaganje žumanjak. Još jednom, sve to dobro promiješati i staviti na štednjak na srednje jakoj vatri. Ugrijte umak dok se ne zgusne, miješajući povremeno, ali ne kuhati. Uklonite težinu od požara, vrlo malo ohladi i zatim dodajte maslac maslitse, limunov sok po ukusu i promiješati.

Na koji umak staviti van ribe kolača?

Najčešće se koristi za vatrogasne mesne okruglice u umaku od rajčica-krem. Nudimo mogućnost njegove pripreme, koji možete prilagoditi prema svom ukusu, ako želite. Možete koristiti samo rajčica s vodom ili ga zamijeniti s dodatnim obrokom kiselog vrhnja ili vrhnja, možete dobiti vrlo ukusna također.

sastojci:

• pasta od rajčice - 30 g;
• filtrirana voda - 125 ml;
• biljno ulje - 35 ml;
• krema - 75 g;
• Luk - 75 g;

• mrkva - 75 g;
• Smjesa u prahu papar - za okus;
• šećer - okus;
• sol - na okus.

priprema

U biljnom ulju passeruem sitno sjeckani luk i utrljava kroz sredinu dobiva veća mrkva dok ne omekšaju. Dodaj rajčica, vrhnje i prelijte vodom. Okusom umak na okus sa soli, šećer, crni papar, začini, kuhati pet minuta, a mi im možemo popuniti hamburgere za daljnje požara.

Video: tajni na fishcakes

Video: Umak za ribe kolača