Umak kremasti sir

Umaci su bitni i sastavni dijelovi mnogih jela, kao i njihov okus bogatiji, zasićena i svjetlije. Svaki dan ima više recepata za razne umake, ali je jedan od najpopularnijih i trčanje je kremast umak sir, jer je pogodan za različite jela, od tjestenine do škampa.
Umaku od sira - recept № 1
Ako želite umak koji se savršeno nadopunjuju gotovo svako jelo, a onda ćemo vam reći kako kuhati umak s krem sir.
sastojci:
- slivki- 200 g;
- sir krutina - 175 g;
- Češnjaka - 2 režnja;
- muškatni oraščić prahu, sol, papar.
priprema
Sir utrljati na malom ribež. Ulijte kremu u tavi i topline na laganoj vatri, a zatim ih poslati na naribanog sira. Zagrijte nekoliko minuta, dodajte muškatni oraščić, papar i protisnuti češnjak i sol. Pa sve promiješati i kuhati na laganoj vatri još 3 minute.
Umaku od sira - recept № 2
sastojci:
- mlijeka - 2 žlice,.
- maslac - 3 žlice. žlica:
- brašno - 2 žlice. žlice;
- ribani sir - 50 g;
- muškatni oraščić, sol i papar.
priprema
Rastopite maslac u tavi, dodajte brašno u malim obrocima i pržiti sve zajedno za 1 minutu. Nastavljajući promiješati, zaliti zagrijano mlijeko s maslacem, dodajte sir, sol, papar, muškatni oraščić i kuhajte dok se umak ne zgusne, čineći ga teško stalno se izbjegli stvaranje kvržica.
Škampi u umaku kremastim sirom
sastojci:
- škampi - 1 kg;
- lisnato tijesto - 500 g;
- ribani sir - 150-200 g;
- limunova kora - na okus.
priprema
Škampi kuhati i čist. Pripremite umak od sira i vrhnja, nakon jedne od gore navedenih recepata. Ispunite cocottes škampe na pola ih ispuniti s umakom, pospite naribanim sirom, miješati sve i staviti ga na vrhu malo koricu limona.Sloenoe tijesto izrezati na komade po broju Cocotte. Pokrijte ih s komadima tijesta, pritiskom na rubove i postavite na pleh. Pošalji sve u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 15 minuta.
Losos u umaku od kremastog sira
Ovo jelo se kuha vrlo jednostavno. Uzmi nekoliko losos odresci ih isperite i osušite. Sezona odresci s limunovim sokom, solju i paprom i staviti marinirati 20 minuta. Zatim ga poslati u pećnicu da se peče na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Pripremite umak od strane jednog od recepata i prelijte ih ribe.
Kremasti sir umak i špageti pristup, moguće je dodati rajčice i gljiva, kuhati tjesteninu, kombinirati sve i dobiti veliku izvrstan obrok.
Video: umak sira.
Video: Kremasta parmezan sir umak recept
Video: Krem sir umak recept
Bijeli umak riba
Bijeli umak
Brokula sa sirom
Brokula u pećnici
Kako pripremiti bešamel umaka?
Piletina u umaku od vrhnja - Recept
Pileći umak lopte krema
Tjestenina s gljivama
Tjestenina s kozicama u kremastom umaku
Kremasti umak od češnjaka
Krem umak od 7 originalnih recepata
Kremasti umak od tjestenine
Krem umak - recept
Kiselo vrhnje umak
Umak za pizzu
Umak od mljevenog mesa
Umak za riblje torte
Svinjetina u umaku od vrhnja
Sir umak - recept
Sir fondi - recept
Tjestenina u mikrovalnoj