Pita od piletine kod kuće

Domaće pita - pogodno za kuhanje zdrave i ukusne sendviče, koje možete sigurno predložiti i djecu. Kako kuhati pileća pitu kod kuće, vi ćete naučiti iz ovog članka.

pašteta piletina jetre kod kuće

sastojci:

• chicken jetre - 600 g;
• Ulje - 150 g;
• Peršin - polpuchka;
• luk - 200 g;
• pimen;
• mrkva - 160 g;
• biljno ulje.

priprema

Moja jetra, izrezati svaki na pola. Passeruem u tavi sjeckani luk polutke. Dodaj grated mrkva i mučili povrće dok ne omekša. Dodajte nasjeckani peršin, jetru i dovesti do spremnosti. Sol, papar i dati svjež. Stavite pripremljenu hranu u zdjelicu blender i samljeti. Dodajte maslac, ako je potrebno, dodati malo soli. Intenzivno promiješati i staviti u posudu s poklopcem, koji se onda stavlja u hladnom.

Pate piletina kod kuće

sastojci:

• mrkva - 2 kom.,
• file pileća prsa - 500 g;
• prirodni maslac - 100 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Češnjak - 2-3 režnja;
• sol;
• začini.

priprema

Pileći file izrezati na kriške s mrkvom i kuhati dok ne omekša. Također kuhati jaja „kuhana”, a zatim ih očistiti i izrezati. U blender stavite kuhano file, mrkva, jaja, češnjak, maslac i samljeti sve dok ne postane glatko. Stavite masu na plastičnom folijom ravnomjerno po cijeloj dužini prugastim sipati začine i okrenuti roll. Spremni Pate staviti na hladnom sat vremena, pa je zamrznuo i zadržao oblik dobro.

Terina od piletine imutrice kod kuće

sastojci:

• Srce pile - 600 g;
• chicken jetre - 700 g;
• luk - 250 g;
• mrkva - 300 g;
• oraščić tlo;
• Ulje - 120 g;
• sol;
• papar.

priprema

Mi oprati pileća jetra i provjerite da nema žučnog mjehura ili okus koji proizvod će biti uništen. Ispunite jetre hladnu vodu i staviti na tanjur kuhati. Voda je ispuštena, zaliti svježe, dati ga opet kuhati i kuhati 3 minute na isti način kuhati i pileća srca. Pan staviti ulje i kad se istopi, popržiti nasjeckani luk. Dodajte ribana mrkva i pirjati dok povrće ne omekša. Srce i jetra su staviti u blender, dodati u varivo u maslac, sol, papar, muškatni oraščić stavite i utrljati dok ne postane glatko. Stavite tijesto u posudu, bolje staklo ili cakline i staviti u hladni prije skrućivanja.

Terina od pileća prsa kod kuće

sastojci:

• pileća prsa - 300 g;
• ustajali bijeli kruh - 50 g;
• Jaja - 2 kom.,
• senf - TSP ;.
• prirodni maslo - 50 g;
• Mlijeka - 50 ml;
• crni papar;
• sol.

priprema

Bijeli kruh namočen u mlijeku. Jaja kuhajte 10 minuta nakon vrenja, a kad su se ohladi, troje u malom ribež. File pilećih prsa i kuhati i pusti da se ohladi. Fileti i natopljena kruh obrat u stroju za meso dva puta. Dodajte naribani jaje, sol, papar, senf i snažno miješa. Zatim staviti maslac i samljeti opet dok ne postane glatko. Prije posluživanja dati Pate hladno pivo.

Kuhanje piletina pašteta kod kuće

sastojci:

• chicken jetre - 450 g;
• luk - 200 g;
• Krema 15% masti - 150 ml;
• mrkva - 200 g;
• ulje - 80 g;
• voda - 50 ml;
• sol;
• pimen;

• muškatni oraščić.

priprema

Pere pod mlazom vode, jetra izrezati na proizvoljan. Kotleti luk i mrkvu. Passeruem povrće, dodajući vrhnje, izlijevanje vode, vatre i smanji isparavanje tekućine za gašenje. U međuvremenu, pržiti pileća jetra. Brodski pripremljeni sastojci u blender šalicu, dodajte pola ulje, sol, začini i sve umutiti dok ne postane glatko. Pate popuniti male kalupe, preliti rastopljenim maslacem da utakmice i staviti zamrznuti na hladnoći. Dobar tek!

Video: Domaći pašteta piletina jetre - Pileća jetra Pate

Video: Piletina jetre pašteta s maslinama // PATERetsept pileća pašteta