Piletina jetre s gljivama

Piletina jetre - je divan proizvod i njegove ljekovita svojstva, a vrijeme kuhanja joj srdačna i ukusna jela. Ako dolazite kasno s posla, ali kod kuće čekate gladnih kućanstava, u prisutnosti samo kiselog vrhnja, gljive i pileća jetra u pola sata, gotovo da možete pripremiti odličan i hranjivu večeru. Vrlo jednostavno ugasiti požare ili pileća jetra s gljivama, juha i služi uz heljda ili tjestenina, brzo ćete hraniti sve svoje rođake i sami mogu čak i opustiti ili rade sami. Piletina jetre s gljivama, naravno, ne tvrdi da deliciju, izuzetna jela za stolom za odmor, ali kao dobar obiteljsku večeru čak i vrlo lijep.

Uz sve napisano, pileća jetra je vrlo korisno za naše tijelo, jer sadrži mnogo minerala i vitamina. Dakle, slobodno omogućili ovaj koristan proizvod u vašoj prehrani i ostati zdrav! Kako kuhati tako hvaljen kao jelo jetre s gljivama? To je stvarno vrlo jednostavan.

Pileća jetra s gljivama - recept

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
luk - 2 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
gljiva - 150 g;
brašno - 1,5 čl. žlice;
rajčice - 1; PC.
Suhog bijelog vina - 50 ml;
sol, papar, paprika, bilje - na okus.

priprema

Kuhati pirjani pileća jetra s gljivama, uzeti gljive, kuhati u blago slanoj vodi i baca u cjedilo. Luk očistiti i izrezati na polutke, češnjak sitno nasjeckajte. Zagrijte ulje u tavi i prže na laganoj vatri luk i češnjak dok zlatno smeđe. Zatim dodajte gljive, promiješati i pržiti sve za 5 minuta, stalno smetaju.

Ovaj put, moji pod tekućom vodom, pileća jetra i izrezati na jedinstvene male komadiće. U zasebnu zdjelu, pomiješajte brašno s paprikom i promiješajte. Propada jetru u brašno i pržiti ga na nauljeni lim za 7 minuta. Zatim dodati na jetra prženja luka-gljivične i sve sezone sa soli i crnog papra na okus. Sada ćemo napraviti umak. Da bi se ovaj rajčica, položite ga na minutu u vrućoj vodi i pažljivo uklonite koru. Uz pomoć blendera transformirati pire od rajčice u uniformi i sipati malo bijelog vina. Pažljivo dodati pripremljen umak u jetri i kuhati preko srednje topline je poklopac zatvoren, miješajući povremeno tijekom 15 minuta. Prije posluživanja pirjano pileća jetra s gljivama i posuti sitno sjeckanim svježim začinskim biljem.

Recept pileća jetra s gljivama u kremu

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
gljiva - 300 g;
Luk - 1; PC.
krema - 300 g;
biljno ulje;
začini - na okus.

priprema

Za početak, uzmi gljive, obrađuju i izrezati na pločama. Luk očistiti od ljuske i narežite na polutke. Moja jetra i izrezati u male komadiće. Stavite ga u tavi i pržena 10 minuta. Dodajte luk i gljive, promiješati i kuhati dok gljive nisu još riješiti. Zatim dodajte kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Sve dobro promiješati i pirjati na laganoj vatri 10 minuta, ne zaboravite da se miješa. Piletina jetre s gljivama u umaku od vrhnja je spreman, možete pozvati sve na stol!

Recept jetre pržena gljiva

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
gljiva - 300 g;
heljda - 200 g;

luk - 150 g;
sol, papar, ulje - na okus.

priprema

Luk i gljive i sitno sjeckani prže u biljnom ulju. Jetra je izrezati u male komadiće i dodati u prženje. Sol, papar na okus i pržiti dok kuhani oko 10 minuta. Zatim kuhati heljde, dodajte ga u jetru. Sve dobro promiješati i maknuti s vatre. Prilikom posluživanja, posuti posudu sa zelenilom.