Kako pržiti pileća jetra u tavi?

To je proizvod vrlo pristupačne i svestran pileća jetra može se kombinirati s raznim svih vrsta aditiva, a time i broj varijacija jela sa sudjelovanjem mogla iznositi nekoliko desetaka. U nastavku ćemo se usredotočiti na preporukama o tome kako pržiti pileća jetra u tavi na nekoliko različitih načina.

Kako pržiti pileća jetra?

Mi smo počeli s jednostavan i osnovni recept jetre priprema uz dodatak začina i male količine pasiranu rajčicu. Komadi ispasti vrlo mirisne i nadmetanje, osim toga, obuhvaćaju razne idealnog društva garnirati.

sastojci:

chicken jetre - 420 g;
. Češnjak kaše - 1 TSP;
korijander, kumin, cimet - 1/2 TSP ;.
rajčice - 1; PC.
vruće čili paprike - 1 kom;.
Balsamico octa - 20 ml.

priprema

Prije početka prženja, komadići pilećeg jetre pere i onda obsushivayut. Ključ za pravilno kuhane pileće jetre je samo pečenje - ako komada preeksponirati, oni izvući s ubojstvom i gorak.

Pripremljene kriške pileća jetra staviti u posudu zajedno sa začinima, rajčice i zaliti pyurirovannym ocat. Ostavite posudu na srednje jakoj vatri, poklopljeno 10 minuta, dajući jetru ravnomjerno pečena. Nakon toga ukloni poklopac i povećati plamen do maksimuma, na površinu caramelized jetre.

Kako pržiti pileća jetra s lukom i vrhnjem?

sastojci:

chicken jetre - 480 g;
Luk - 115 g;
Brašno - 15 g;
krema - 115 g;
voda - 115 ml;
Balsamico octa - 10 ml.

priprema

Pirjajte luk pola prstenje, dok su zlatni. Staviti pileća jetra, luk, a zatim ostaviti da se zgrabiti. Dodaj sadržaj jela brašna, promiješati i sipati umak od mješavine vode i kiselo vrhnje. Sezona svi mix i dodati balsamico ocat. Ostavite umak kuhati dok debela.