Kako pržiti jetra s lukom na tavi?

Jetra se odnosi nusprodukte. Mnogi zaobići njegovu stranu, preferiraju meso. I to je uzalud, jer proizvod sadrži puno vitamina i drugih hranjivih tvari. Kako ukusna pečena jetra s lukom, pročitajte ovaj članak.

Kako pržiti govedina jetra s lukom?

sastojci:

• goveđi jetre - 700 g;
• sol;
• luk - 120 g;
• pšenično brašno - 80 g;
• biljno ulje Rafinirani.

priprema

Isprani jetre izrezati na komade a la carte. Izrežite luk na pola prstenje. Svaki komad paniruem u brašno. Nakon toga, pripremljene jetre i luk, sjeckani semirings poslati u posudu s vrućim uljem. S jedne strane SRJ za oko 7 minuta, a zatim okrenuti, dodati malo soli i mučili, pokrivena na laganoj vatri dok ne omekša.

Kako pržiti pileća jetra s lukom?

sastojci:

• chicken jetre - 450 g;
• Brašno, pšenice vrste - 40 g;
• sol;
• luk - 130 g;
• rafinirano biljno ulje;
• mljeveni crni papar.

priprema

Pileća jetra i moj obsushivayut. Uklonite sve vezivno tkivo i vene. Izrežite jetru na komade. Oguljene luk shinkuem polukruga. Brašno stavite sol, papar i dobro promiješajte. Svaki komad padne, višak brašna strushivaem. Zagrijte ulje. Stavite ga u SRJ jetre i panirani komadi na jakoj vatri. Zatim okrenite i pržite na drugoj strani. Nakon toga izvadite jetru iz tave, ako je potrebno, dodajte biljno ulje, staviti luk i passeruem ga dok transparentan. Sada vrati jetru na tavi, pokriti s poklopcem i mučili oko 10 minuta na laganoj vatri. Pa, ako želite primiti jetre s umakom, a onda na kraju možete dodati kiselo vrhnje i sipati malo vode. Kada se tekućina prokuha, jetra sa sos spremna za posluživanje.

Kako ukusna pečena svinjetina jetre s lukom na tavi?

sastojci:

• svinjski jetre - 500 g;
• zelenilo;

• sol;
• luk - 140 g;
• začini.

priprema

Jetre ispere, izbrisao višak vlage suhom krpom ukloniti plenochki i vene. Sada usitniti komade jetre i valjane u brašno. Shinkuem luk pola prstenje. Prvo passeruem luk dok ne postane bistra, zatim dodavanjem svinjskog jetre, pržiti do zlatno. Soli na okus. Pokriti s poklopcem i posude pržiti na oko 10 minuta miješanja povremeno. Na kraju pritrushivaem posudu s nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!

Video: Kako pržiti jetri goveda s lukom

Video: Jetra s lukom jednostavan recept