Palačinke govedina jetra

jetra - to je po-proizvod, za koji mnogi nazivaju prezirno. I uzalud. Sadrži veliki broj esencijalnih hranjivih tvari tijela. Sada ćete naučiti kako pripremiti palačinke goveđa jetra.

Palačinke govedina jetra - Recept

sastojci:

• goveđi jetre - 450 g;
• krema - 30 g;
• Brašno - 40 g;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 150 g;
• biljno ulje;
• sol;
• papar.

priprema

Jetra i luk u stroju za meso uviti. Dodajte kiselo vrhnje, voziti jaje, dodajte brašno i papriku i posolite. Temeljito miješati sastojke. U tavi dobro zagrijanom ulju. Zatim se vatra malo i korištenjem žlica širenje dijelova jetrenih masa se smanjuje. Pržiti dok kuhani naše palačinke s obje strane.

Fritule govedina jetra - jednostavan recept

sastojci:

• goveđi jetre - 550 g;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 120 g;
• mrkva - 150 g;
• Brašno - 50 g;
• sol;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Goveđa jetra se najprije ispere s hladnom vodom. Zatim, koristeći oštar nož na površini struganje plenochku. Ako se nalaze žučnih vodova, također se brišu. Očistite mrkvu i luk, a zatim isjeckati povrće i lagano pržiti. Do učinio ne treba da ih trebamo samo malo omekšati. Zatim jetre luk i mrkve nadjev. Dobivena mljeveno pokušavaju voziti 1 jaje, dodati 2 žlice brašna, sol, začini i dobro miješati. Na lije posudu za ulje, to je dobro za zagrijavanje, žlica širenje dijelovi zemlje. Sa svake strane palačinke pržiti 5 minuta.

Nježne palačinke govedina jetra

sastojci:

• goveđi jetre - 200 g;
• Jaje - 1 kom;.
• kefir - 150 ml;
• luk - 150 g;
• Krumpir - 120 g;
• mrkva - 150 g;
• soda - 3 g;
• Pšenično brašno - 5, čl. žlice.

priprema

Melenko luk narezane mrkve i prošao kroz ribež. Sirova jetre s krumpirom twist na mljevenje mesa. Izlijevanje nastalu mase kefir i pokušava voziti jaje. Zatim dodajte ocat, gašeno soda. Luk i mrkva SRJ. Šaljemo ih na druge namirnice, dodati malo soli, papra, dodajte brašno i dobro izmiješati. Stavite tijesto na toplom tavi s uljem i pržiti palačinke jetra s obje strane preko umjerene topline.

Jetre fritule govedina jetra sa griz

sastojci:

• griz - članak 5.. žlice;
• goveđi jetre - 600 g;
• Jaje - 1 kom;.
• krema 20% masti - 40 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk - 130 g;
• biljno ulje.

priprema

Izrežite kriške jetre i uviti u stroju za meso, zajedno s lukom i češnjakom. Dodavanje griz, jaje, vrhnje, sol i papar. Mix i dati da odstoji 40 minuta - za to vrijeme dobro sjajno krupice. Nakon toga, žlica zaposliti malo jetre mase i širiti ga na tavu s vrućim maslacem. Pržiti palačinke iz jetre sa dvije strane na Ruddy.

Kako kuhati palačinke goveđa jetra sa zobenim pahuljicama?

sastojci:

• goveđi jetre - 400 g;
• ustajali kruh - 250 g;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 150 g;
• mlijeka - 200 ml;
• fine pahuljice - zobene 2 žlice. žlice;
• sol;
• paprika;

• biljno ulje.

priprema

Od staroga kruha kora odsječeni, a zatim je narežite na velike kocke i prelijte mlijekom da nabubri. Jetra je usitnjena u miješalici dok glatka. Zatim dodajte luk, jaje, sol, papar i ponovo umutiti sve. Zatim dodajte iscijeđeni kruh, zobene pahuljice i dobro promiješati. Pokrivamo nadjev i ostavite 15 minuta do zobenih pahuljica natečene. Na posudu ulijte ulje, zagrijati ga i pomoću žlica mljevenog mesa širenja. Pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno. Zatim izlijevanje približno 40 ml vode i 3 minuta pirjati palačinke ispod poklopca.

Video: Jetra fritule govedina jetra kako kuhati

Video: jetre fritule goveđa jetra