Kako ukusno kuhati svinjetinu?

Unatoč činjenici da su mnogi navikli na razmišljanje štetne svinjsko meso, u stvari, odabiru pravo dio trupla, možete izbjeći obilje masnoća i, kao posljedica viška kolesterola u izborniku. Diverzificirati svakodnevni stol može biti širok raspon svinjetine jela, koji se kombiniraju s raznim prilozima. Detalji o tome kako pripremiti ukusnu svinjetina će se raspravljati u sljedećim receptima.

Ukusna svinjski kotleti

Vjerojatno jedan od najpopularnijih jela svinjetina odresci. Ovaj njemački kotleta pohani savršeno u kombinaciji s manje teksturom prilozima kao što su pire od povrća.

sastojci:

• Dijon senfa - 10 g;
• Jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice - 145 g;
• Svinjski odresci - 380 g;
• vinski ocat - 15 ml;
• brašno - '65

priprema

Umutiti jaje sa Dijon senfa i malo soli. Svinjski kotleti su također dobre sezone, posuti s octom, a zatim pospite brašnom. Dip krmenadle u tukli jaje i pokriti slojem krušnih mrvica. Ostaje samo da smeđa kotleta na prosječne topline, iskusan tavi na malo ulja.

Kako ukusna pečena svinjetina?

Ne propustite priliku kuhati meso na žeravici, posebno kada je meso - svinjetinu. U nastavku ćemo naučiti kako kuhati sočne svinjska rebrica na glazuru domaći umak za roštilj. Ovo jelo će iznenaditi svoje goste sa dosta uobičajene roštilj.

sastojci:

• svinjski rebra - 640 g;
• kečap - 65 g;
• Smeđi šećer - 35 g;
• češanj češnjaka;
• Umak od soje - 185 ml;
• Paprika - 2 žličice ;.
• Med - 25 ml;
• vinski ocat - 165 ml;
• suhe šljive - 145 g;
• voda - 185 ml.

priprema

Prije ukusan krastavac svinjetine, potrebno je ispeći u pećnici. Takav način pomaže u postizanju mekom mesa, koji će razbiti u vlaknima nakon pečenja. Stripping rubove filmova, staviti ih u pećnicu na 130 stupnjeva oko 2 sata.

U međuvremenu, pripremite marinadu. Pomiješajte sve sastojke s popisa i staviti ga preko male vatre. Kuhajte komponente umak dok šljive omekšaju, zatim pyuriruyte svi zajedno i primijeniti oko četvrtinu smjese na mesu. Ostavite meso pecite još 2 sata. Zatim uklonite rebra, zaliti preostalim marinadu, pustiti da se ohladi i spremiti u hladnjak preko noći. Pržiti meso preko žeravice dok se komad je prekriven sjajnom kore.

Kako kuhati ukusna i sočna svinjetina?

sastojci:

• Umak od soje - 55 ml;
• . Orange kore - 1 TSP;
• Umak narančasta - 65 ml;
• Šećer - 5 g;
• prstohvat mljevenog đumbira;
• Češnjaka - 2 režnja;
• svinjski file - 760 g

priprema

Crush češnjak i dodati ga u smjesu od soja umak i sok citrusa. Umiješajte koricu, đumbir i šećer. Neka mješavina kuhati dok se ne zgusne, zatim ga ohladiti.

Svinjski izrezati u trake, pržiti brzo da zgrabite meso, a zatim ulijte umak, smanjiti toplinu i dovesti komada u punoj pripravnosti.

Ukusna gulaš od svinjetine

sastojci:

• svinjski file - 1,1 kg;
• poriluk - 1; PC.
• voda - 420 ml;

• juha kocka - 1/2 kom;.
• krema - 235 ml;
• kiselo vrhnje - '75

priprema

Za ovaj recept možete koristiti gotove juhe (ako je dostupna) ili ga zamijeniti s razrijeđen u vrućoj kocke vode.

Podijeliti komad izrezati na velike kocke. Prsteni poriluk (bijeli dio) skuha u malo ulja i dodati ih u svinjskog kocke. Kada je meso čvrsto, a zatim ispunite ga s mješavinom vrhnja i juhu, nakon staviti kremu i smanjiti temperaturu. Jelo pirjati oko 45 minuta dok se svinjetina kriške su mekani. Poslužite s bilo prilogom od žitarica ili povrća, velikodušno pospite začinskim biljem.

Video: Ukusna - Juicy svinjski kotleti Kako ukusno kuhati meso

Video: Kako kuhati ukusna svinjetina u rukavu za pečenje